การเข้าถึงร้านอาหาร: เมนูดิจิทัลสำหรับการรับประทานอาหารสำหรับลูกค้าที่มีความพิการและความต้องการพิเศษ

การเข้าถึงร้านอาหาร: เมนูดิจิทัลสำหรับการรับประทานอาหารสำหรับลูกค้าที่มีความพิการและความต้องการพิเศษ

เมนูดิจิทัลเป็นนวัตกรรมสมัยใหม่ที่ธุรกิจร้านอาหารใช้เพื่อให้การเรียกดูเมนูไม่ยุ่งยาก เมนูดิจิทัลบางเมนูช่วยให้ลูกค้าสามารถสั่งซื้อและชำระเงินโดยใช้เมนูโต๊ะร้านอาหารดิจิทัล

การสำรวจความคิดเห็นของ Wakefield Research ที่จัดทำขึ้นในเดือนธันวาคม 2020 เปิดเผย88 เปอร์เซ็นต์ของร้านอาหาร กล่าวว่าพวกเขาจะพิจารณาเปลี่ยนไปใช้เมนูดิจิทัล

ร้านอาหาร 78 เปอร์เซ็นต์จาก 500 ร้านที่สำรวจกล่าวว่าเมนูดิจิทัลมีประโยชน์อย่างมาก นั้นเป็นไปตามรายงานอนาคตของร้านอาหารของ Square: ฉบับปี 2022

จุดประสงค์หนึ่งของเมนูดิจิทัลสำหรับร้านอาหารคือการจัดเตรียมระบบการสั่งอาหารที่ปลอดภัยและสะดวกสบาย สิ่งนี้ส่งเสริมการสั่งอาหารในร้านอาหารที่ครอบคลุมและเข้าถึงได้สำหรับลูกค้าที่มีความพิการและความต้องการพิเศษ

ในปี 1990 กฎหมายสิทธิพลเมืองเรียกว่า Americans with Disabilities Act (ADA) กำหนดมาตรฐานพื้นฐานสำหรับการเข้าถึงในพื้นที่สาธารณะ อย่างไรก็ตามไม่มีหน่วยงานของรัฐหรือหน่วยงานภายนอกที่ติดตามหรือออกกฎหมายนี้

เป็นผลให้ร้านอาหารยังคงผ่อนปรนกับการจัดการต้อนรับคนพิการ

ตามที่ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคระบุว่าหกสิบเอ็ดล้าน ผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาอาศัยอยู่กับความพิการ ด้วยเหตุนี้ ผู้พิการจึงเป็นชนกลุ่มน้อยที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา 

ร้านอาหารควรเน้นบริการที่เข้าถึงได้และครอบคลุมสำหรับผู้พิการ ลูกค้าไม่ว่าจะมีความสามารถระดับใด ควรเข้าถึงการบริการต้อนรับของร้านอาหารได้เท่าเทียมกัน

การใช้เมนูบนโต๊ะในร้านอาหารแบบดิจิทัลสามารถทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารของลูกค้าที่มีความบกพร่องทางร่างกายและทุพพลภาพสามารถจัดการได้มากขึ้น สนุกสนาน และไม่ยุ่งยาก

เมนูดิจิตอลสำหรับร้านอาหารคืออะไร?

เมนูดิจิทัลสำหรับร้านอาหารเป็นเวอร์ชันอิเล็กทรอนิกส์หรือสำเนาเมนูของร้านอาหาร โค้ด QR ของเมนูมักจะมีเมนูดิจิทัลwaiter serving salad table tent menu qr codeโต๊ะร้านอาหารและพื้นที่รับประทานอาหารอื่น ๆ มักจะมีรหัส QR เมนู ลูกค้าร้านอาหารสามารถสแกนสติกเกอร์ที่พิมพ์หรือคิวอาร์โค้ดเมนูเต็นท์โต๊ะผ่านเครื่องสแกนคิวอาร์โค้ดในโทรศัพท์หรือแอปสแกนคิวอาร์โค้ด

เมนูดิจิทัลบางเมนูเป็นเมนูดิจิทัลแบบโต้ตอบ เมนูดิจิทัลแบบโต้ตอบคือเมนูที่ช่วยให้ลูกค้าสั่งและชำระเงินโดยตรงผ่านเมนูดิจิทัลของร้านอาหาร

คนพิการและความต้องการพิเศษจะได้รับประโยชน์จากเมนูดิจิตอล QR code ได้อย่างไร?

สำหรับลูกค้าที่มีภาวะสายตาผิดปกติ

ผู้เชี่ยวชาญใช้คำว่า“ความบกพร่องทางการมองเห็น” เพื่ออธิบายการสูญเสียการมองเห็นประเภทต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่มองไม่เห็นเลยหรือสูญเสียการมองเห็นบางส่วน

องค์กรไม่แสวงผลกำไรชื่อ Braille House อุทิศตนเพื่อการรู้หนังสือโดยสัมผัสได้สำหรับผู้ที่ตาบอดหรือมีสายตาเลือนราง พวกเขาได้สร้างระบบสนับสนุนการสัมผัสเพื่อช่วยในการใช้งานระบบการติดตามผู้สัมผัสรหัส QRblind person braille qr code ตัวบ่งชี้สัมผัสของ QR Code ทำงานโดยติดสติกเกอร์อักษรเบรลล์เหนือ QR Code ที่เขียนว่า “กรุณาสแกน QR code ด้านล่าง” มีสี่เหลี่ยมสัมผัสเพื่อแสดงว่า QR Code อยู่ที่ไหน

ซึ่งช่วยให้ผู้ที่ตาบอดหรือมีสายตาเลือนรางสามารถดำเนินการตามขั้นตอนการลงชื่อเข้าใช้การติดตามผู้สัมผัสได้โดยอิสระ

นอกจากนี้ สมาร์ทโฟน Android มีโหมด TalkBack ในขณะที่อุปกรณ์ Apple มี Voiceover สิ่งเหล่านี้ทำขึ้นเพื่อช่วยเหลือผู้ที่มีสายตาเลือนรางหรือตาบอดในการอ่านหน้าจออุปกรณ์ของพวกเขา

แอป VIP Code Reader สามารถสแกนรหัส QR แทนกล้องของสมาร์ทโฟนหรือแอปอื่นๆ แอปนี้ส่งเสียงเมื่อผู้ใช้เคลื่อนสมาร์ทโฟนเข้าใกล้ตำแหน่งคิวอาร์โค้ด

หลังจากสแกนคิวอาร์โค้ดสำเร็จ ลูกค้าจะสามารถใช้แอปมือถือที่ใช้เสียงได้ เช่น Voice Dream Reader แอปนี้ช่วยให้ลูกค้าที่ตาบอดหรือพิการทางสายตาสามารถอ่านข้อความบนอุปกรณ์ของตนได้ เช่น เว็บไซต์ หนังสือ ไฟล์ในเครื่อง เป็นต้น

การรวมแอปที่เป็นนวัตกรรมเหล่านี้เข้าด้วยกันจะทำให้ประสบการณ์ของลูกค้าที่ตาบอดหรือพิการทางสายตาสามารถจัดการได้ง่ายขึ้นและถูกสุขอนามัยด้วย 

การสั่งซื้อโดยตรงในแอปสำหรับลูกค้าที่มีความบกพร่องทางการได้ยินและลูกค้าที่มีปัญหาในการพูด

การสูญเสียการได้ยินส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่ประมาณ 15% ในสหรัฐอเมริกาสถาบันแห่งชาติด้านคนหูหนวกและความผิดปกติในการสื่อสารอื่น ๆโดยการสูญเสียการได้ยินส่วนใหญ่เกิดขึ้นระหว่างอายุ 60 ถึง 69 ปี

ผู้ทานอาหารในร้านอาหารที่มีความพิการทางการได้ยินและการพูดต้องอาศัยการอ่านริมฝีปาก เทคโนโลยีการได้ยิน หรือภาษามือ ส่วนใหญ่สั่งโดยชี้ที่เมนูหรือเขียนสั่งเองmozzarella sticks table digital menu QR code table tent ความพิการที่มองไม่เห็นของลูกค้า เช่น ความยากลำบากในชการฟังและการพูดมักถูกมองข้าม

บ่อยครั้ง บริกรที่ไม่รู้จักจะเข้าหาลูกค้าที่มีความบกพร่องทางการได้ยินและการพูด ซึ่งบางครั้งนำไปสู่ความเข้าใจผิดและสถานการณ์ที่น่าอาย

ด้วยเมนูดิจิทัล ลูกค้าไม่จำเป็นต้องเข้าใกล้และมีปฏิสัมพันธ์กับบริกร พวกเขาสามารถสแกนคิวอาร์โค้ดของเมนู เรียกดู สั่งซื้อ ชำระเงิน และรอคำสั่งซื้อได้อย่างง่ายดาย

รายละเอียดและคำอธิบายรายการสำหรับลูกค้าที่มีความต้องการพิเศษ อาหาร และข้อจำกัด 

ร้านอาหารควรพิจารณาผู้ที่มีข้อกำหนดและข้อจำกัดด้านอาหารที่เฉพาะเจาะจงด้วย.menu tiger item details description customer special need diet restriction

ไม่เหมือน ไปจนถึงเมนูพกพาแบบดั้งเดิมที่คำอธิบายรายการเมนูน้อยมากหรือไม่มีเลย ในเมนูดิจิทัลแบบโต้ตอบ มีคำอธิบายอาหารเฉพาะรวมถึงคำเตือนส่วนผสม 

ด้วยวิธีนี้ ลูกค้าจะได้ทราบว่าอาหารบางจานมีสารก่อภูมิแพ้หรือส่วนผสมที่ไม่ควรรับประทานหรือไม่ 


MENU TIGER: ซอฟต์แวร์ QR code เมนูร้านอาหารแบบโต้ตอบที่ดีที่สุด

ต่อไปนี้คือคุณสมบัติบางอย่างของ MENU TIGER ซึ่งเป็นซอฟต์แวร์คิวอาร์โค้ดเมนูร้านอาหารแบบโต้ตอบที่ดีที่สุด

ใช้งานง่าย 

พนักงานร้านอาหารสามารถเรียนรู้วิธีใช้ซอฟต์แวร์และแดชบอร์ดร้านอาหารได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วใช้งานง่ายและใช้งานง่ายegg chicken fillet table tent menu qr code

ช่วยให้เจ้าของร้านอาหารที่ไม่เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีสามารถสร้างเว็บไซต์และเมนูดิจิทัลสำหรับร้านอาหารของตนได้โดยไม่จำเป็นต้องมีนักพัฒนาเว็บ

ไม่เพียงแต่สะดวกเท่านั้นแต่ยังมีราคาย่อมเยา เนื่องจากเจ้าของร้านอาหารสามารถลดงบประมาณได้ด้วยการจ้างนักพัฒนาเว็บไซต์

เมนูที่เหมาะกับมือถือ

woman with phone scanning table tent menu qr codeเนื่องจากลูกค้าร้านอาหารส่วนใหญ่ใช้เครื่องสแกนคิวอาร์โค้ดของสมาร์ทโฟน

รายการเมนูที่อัพเดทตามเวลาจริง

การอัปเดตเมนูเป็นปัญหาหนึ่งของเมนูมือถือแบบดั้งเดิม

อย่างไรก็ตาม ในเมนูดิจิทัล คุณสามารถเพิ่มชุดเมนูที่แตกต่างกันสำหรับโอกาสและฤดูกาลต่างๆ ได้ คุณยังสามารถอัปเดตเมนูดิจิทัลของร้านอาหารตามความพร้อมของรายการและวัสดุสิ้นเปลืองในครัวของคุณ

การเปลี่ยนแปลงจะส่งผลต่อเมนูดิจิทัลโดยตรงแบบเรียลไทม์digital menu phone

ช่วยประหยัดเวลาสำหรับบริกรในการกลับไปที่ครัวเพื่อตรวจสอบความพร้อมของรายการอาหารในตู้กับข้าว 

นอกจากนี้ MENU TIGER ยังมีคุณสมบัติการปรับแต่งสำหรับรหัส QR ของเมนูดิจิตอลของคุณ

คุณสามารถเพิ่มโลโก้ของคุณ เปลี่ยนรูปแบบและดวงตา ปรับแต่งจานสีตามแบรนด์ของคุณ และเพิ่มคำกระตุ้นการตัดสินใจ

หมุนเวียนโต๊ะเร็วขึ้น

ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ยอดขายต่ำคือการหมุนเวียนของโต๊ะที่ช้า

ผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าจะถูกปิดโดยร้านอาหารเต็มรูปแบบที่มีการหมุนเวียนโต๊ะช้า เนื่องจากลูกค้าต้องรอให้พนักงานเสิร์ฟได้รับคำสั่งซื้อจากโต๊ะอื่นwoman salad coffee table tent menu qr codeด้วยเมนูดิจิทัล ลูกค้าสามารถสั่งซื้อและชำระเงินได้โดยตรงผ่านโทรศัพท์

การรอพนักงานเสิร์ฟลดลงอย่างมาก ตอนนี้ลูกค้าจะรอเพียงอาหารของพวกเขาในขณะที่อาจจะพูดคุยกับเพื่อนของพวกเขา 

หลังจากวางแล้ว คำสั่งซื้อของลูกค้าจะสะท้อนให้เห็นและตรวจสอบบนแดชบอร์ดเซิร์ฟเวอร์หลัก สิ่งนี้สามารถทำให้เซิร์ฟเวอร์หลักโหลดได้

อย่างไรก็ตาม ข้อได้เปรียบด้านซอฟต์แวร์ของ MENU TIGER คือช่วยให้ผู้ใช้เซิร์ฟเวอร์หลักเปลี่ยนเส้นทางการเข้าถึงไปยังพนักงานที่ได้รับมอบหมายเพื่อตรวจสอบและปฏิบัติตามคำสั่งซื้อของลูกค้า ช่วยลดภาระงานของผู้ใช้เซิร์ฟเวอร์หลัก

การสั่งเมนูแบบโต้ตอบโดยตรงพร้อมกับเวลาเตรียมและเสิร์ฟที่เร็วขึ้นสามารถส่งเสริมการหมุนเวียนโต๊ะที่เร็วขึ้นส่งผลให้ลูกค้าพึงพอใจมากขึ้น

สร้างและปรับแต่งเว็บไซต์ของคุณ

MENU TIGER ช่วยให้ร้านอาหารสามารถสร้างและปรับแต่งเว็บไซต์ของตนเองที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์ของแบรนด์เพื่อขยายธุรกิจของพวกเขากลยุทธ์การตลาดผ่านพื้นที่ดิจิทัล ซึ่งสร้างตัวตนออนไลน์ให้กับร้านอาหารของคุณmenu tiger general settingsการตั้งค่าทั่วไปแสดงหน้าแรกของเว็บไซต์ของคุณ ประกอบด้วยชื่อร้านอาหารและรายละเอียดการติดต่อ

เดอะฮีโร่ส่วนประกอบด้วยหัวข้อและคำแนะนำสำหรับร้านอาหารของคุณ ในขณะที่เกี่ยวกับส่วนนี้เป็นข้อมูลเชิงลึกโดยย่อเกี่ยวกับร้านอาหารของคุณ

ทั้งฮีโร่ และเกี่ยวกับ ส่วนต่าง ๆ สามารถตั้งค่าเป็นภาษาใดก็ได้ที่คุณต้องการ

คุณยังสามารถกำหนดโปรโมชั่นสำหรับฤดูกาลและโอกาสต่างๆ ในทางกลับกัน หมวดอาหารยอดนิยมจะเลือกสินค้าที่ขายดีที่สุดในเมนูของคุณโดยอัตโนมัติตามยอดขาย

ปรับแต่งรหัส QR เมนูดิจิตอลของคุณ

customize qr code digital menu in menu tiger

การทำธุรกรรมแบบไร้สัมผัส

CDC กำหนดให้ใช้เมนูแบบใช้ครั้งเดียวสำหรับร้านอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามของ Covid-19couple eat burger beer table tent menu qr codeผู้ให้บริการโซลูชันซอฟต์แวร์แบบ end-to-end ของ MENU TIGER ช่วยให้คุณสร้างเมนูดิจิทัลสำหรับร้านอาหารของคุณ เพื่อให้ลูกค้าของคุณสามารถสั่งซื้อและชำระเงินผ่านเมนูดิจิทัลแบบโต้ตอบได้อย่างสะดวกสบาย และส่งเสริมการทำธุรกรรมแบบไร้สัมผัส

ลูกค้าร้านอาหารสามารถสั่งอาหารได้โดยตรงผ่านโทรศัพท์มือถือ และขึ้นอยู่กับตัวเลือกว่าจะชำระเงินผ่านมือถือหรือจ่ายเงินสด นอกจากนี้ยังสามารถส่งเสริมการทำธุรกรรมแบบไม่ใช้เงินสดได้อีกด้วย

การทำธุรกรรมแบบไร้สัมผัสในช่วงเวลาที่เกิดโรคระบาดนี้มีความสำคัญมาก

การใช้เมนูดิจิทัลช่วยลดการติดต่อไม่เพียงแต่ระหว่างลูกค้าและพนักงานร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระหว่างลูกค้ากับเมนูพกพาและเงินด้วย สถานที่ที่สกปรกที่สุดสองแห่งสำหรับแบคทีเรีย

เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของพนักงานให้สูงสุด

บริกรจะไม่ต้องวุ่นวายระหว่างการส่งเมนู รับออเดอร์ เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม รับบิล และเก็บเงินอีกต่อไปwaiters setting table menu qr code table tentด้วยเมนูดิจิทัล งานที่เหลือสำหรับบริกรคือการทักทายลูกค้า ส่งอาหารและเครื่องดื่ม และอาจรับชำระเงินสำหรับลูกค้าที่ต้องการจ่ายเป็นเงินสด 

สิ่งนี้จะเพิ่มเวลาให้สูงสุด ประหยัดพลังงาน และลดช่องว่างสำหรับความผิดพลาดของมนุษย์

วิธีสร้างเมนูร้านอาหารแบบโต้ตอบ: ขั้นตอนง่ายๆ ในการปฏิบัติตาม

ทำตามขั้นตอนเหล่านี้และสร้างเมนูร้านอาหารแบบโต้ตอบของคุณเองโดยใช้ MENU TIGER

1. ลงทะเบียนและสร้างบัญชีใน MENU TIGERmenu tiger set up account

2. ไปที่ร้านค้า ส่วนและตั้งชื่อร้านค้าของคุณmenu tiger add storesmenu tiger customize menu qr codemenu tiger add users and admins

menu tiger setup online menu

6. ไปที่การปรับเปลี่ยน ย่อยและดำเนินการเพิ่มกลุ่มตัวดัดแปลงสำหรับประเภทเมนูหรือรายการอาหาร

menu tiger online menu add modifiers

menu tiger general settings restaurant website

8. ติดตามและปฏิบัติตามคำสั่งซื้อ

menu tiger food order track order details


ส่งเสริมการมีส่วนร่วมให้กับร้านอาหารของคุณด้วยการ์ดเมนูดิจิทัลที่ขับเคลื่อนโดยรหัส QR

การต้อนรับขับสู้ที่แท้จริงต้องการความเห็นอกเห็นใจ ซึ่งต้องการความตระหนักรู้ พนักงานร้านอาหารส่วนใหญ่ไม่ได้รับการฝึกอบรมเพื่อรองรับลูกค้าที่มีความต้องการพิเศษและทุพพลภาพ

ซึ่งบางครั้งอาจส่งผลให้ลูกค้าที่ถูกปิดใช้งานถูกเพิกเฉยหรือมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างแขกและลูกค้าที่น่าอึดอัดใจ

ร้านอาหารควรจะเป็นสถานที่สำหรับการต้อนรับ พวกเขามีโอกาสและความรับผิดชอบที่หาได้ยากในการส่งเสริมบริการที่สามารถเข้าถึงได้สำหรับผู้พิการ

อย่างไรก็ตาม บางครั้งร้านอาหารก็มองข้ามคนกลุ่มน้อยเหล่านี้ในแนวทางการตลาดของพวกเขา

สังคมมีความตระหนักมากขึ้นกว่าเดิม การเคลื่อนไหวเพื่อการมีส่วนร่วมโดยอนุญาตให้ผู้พิการและความต้องการพิเศษสามารถเข้าถึงได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคดิจิทัลนี้

การเลือกปฏิบัติต่อผู้คนตามความพิการและความแตกต่างของพวกเขาเป็นเรื่องในอดีตไปแล้ว บทเรียนที่เราต้องเรียนรู้เพื่อก้าวไปสู่จุดที่เราอยู่ทุกวันนี้

ร้านอาหารส่วนใหญ่มีโครงสร้างและบริการทางกายภาพที่ผู้พิการไม่สามารถเข้าถึงได้

สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้ด้วยการปรับปรุงทางกายภาพหรือการฝึกอบรมการบริการเพื่อรองรับผู้พิการและความต้องการพิเศษ

อย่างไรก็ตาม หากไม่สามารถทำได้ในขณะนี้ คุณสามารถปรับแต่งระบบบริการร้านอาหารได้ง่ายๆ ตัวอย่างเช่น แทนที่เมนูพกพาด้วยเมนูดิจิทัล

เมนูดิจิทัลไม่เพียงรับประกันการทำธุรกรรมที่ปลอดภัยและถูกสุขลักษณะเท่านั้น แต่ยังมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารในร้านอาหารที่เข้าถึงได้สำหรับผู้พิการ ซึ่งจะกระตุ้นให้กลับมารับประทานอาหารที่ร้านอาหารของคุณอีกครั้งและอาจประชาสัมพันธ์ให้เพื่อนๆ ของพวกเขาทราบด้วย 

ต้องการทำให้ร้านอาหารของคุณสามารถเข้าถึงได้มากขึ้นหรือไม่? สร้างดิจิทัลของคุณเองด้วยเมนูเสือ ตอนนี้!

RegisterHome
PDF ViewerMenu Tiger