मेनू डिज़ाइन में एक कस्टम डिजिटल डाइन न केवल अच्छा दिखता है, बल्कि यह ऑर्डर देने की प्रक्रिया को भी सहज और यथासंभव सहज बनाता है।
इसके अलावा, एक डिजिटल डाइन-इन मेनू को पांच सबसे सामान्य प्रकार के रेस्तरां मेनू के अनुसार डिज़ाइन किया जा सकता है।
डाइन-इन मेन्यू के प्रकार
यहां मूल प्रकार के डाइन-इन मेन्यू हैं जिनका आमतौर पर रेस्तरां उपयोग करते हैं।
डिजिटल डाइन-इन मेनू
एडिजिटल मेनू एक डिजिटाइज्ड मेनू है जिसे ग्राहक क्यूआर कोड के माध्यम से एक्सेस कर सकते हैं। यह सुविधाजनक संपर्क रहित ऑनलाइन मेनू ब्राउज़िंग प्रदान करता है।
स्टेटिक डाइन-इन मेन्यू
सबसे आम और व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला मेनू। यह मेनू सलाद, पास्ता, पेय, डेसर्ट आदि श्रेणियों में विभाजित है।
आमतौर पर फास्ट-फूड रेस्तरां द्वारा उपयोग किया जाता है, यह मेनू पूरे वर्ष में शायद ही कभी बदला जाता है, इसलिए नाम "स्थैतिक" है।
निश्चित मूल्य डाइन-इन मेनू
प्रिक्स फिक्स, जो "निश्चित मूल्य" के लिए फ्रेंच है, एक निश्चित मूल्य के साथ एक मेनू है। यह मेनू प्रति पाठ्यक्रम सीमित विकल्प प्रदान करता है।
आम तौर पर, एक प्रिक्स फिक्स मेन्यू में तीन से चार पाठ्यक्रम होते हैं—क्षुधावर्धक, सलाद या सूप, एन्ट्री, और मिठाई—और प्रत्येक पाठ्यक्रम के लिए दो से पांच विकल्प प्रदान करता है।
इस प्रकार का मेनू चैरिटी डिनर और शादी के रिसेप्शन में पाया जा सकता है।
अ ला कार्टे डाइन-इन मेन्यू
अ ला कार्टे, जिसका अर्थ है "मेनू द्वारा", एक ऐसा मेनू है जहां मेनू आइटम सूचीबद्ध होते हैं और अलग से मूल्य निर्धारित किए जाते हैं। ग्राहक एक आदेश बनाने के लिए मेनू पर विभिन्न मदों को जोड़ सकते हैं।
उदाहरण के लिए, एक ग्राहक लहसुन के क्राउटन के साथ सीज़र सलाद, प्रवेश के लिए शहद नारंगी मछली का बुरादा, एक अनानास स्मूदी, और मिठाई के लिए एक लाल मखमली केक ऑर्डर कर सकता है।
यह प्रक्रिया एक निर्धारित मेनू भोजन की तुलना में उनके ऑर्डर को अधिक महंगा बनाती है लेकिन यह अन्य मेनू की तुलना में अधिक अनुकूलन योग्य है।
दैनिक डाइन-इन मेनू
डू पत्रिका, जिसका शाब्दिक अर्थ है "दिन का", एक ऐसा मेनू है जो विशेष रूप से दिन के लिए भोजन पेश करता है। यह मेनू प्रतिदिन बदलता है।
डिजिटल मेनू: एक क्यूआर कोड-संचालित डाइन-इन पॉकेट मेनू
डिजिटल मेनू को मोबाइल उपकरणों के माध्यम से एक्सेस किया जा सकता है, जिससे वे आपके ग्राहकों के लिए आसान हो जाते हैं।
डिजिटल डाइन-इन मेनू क्यूआर कोड को स्कैन करने के लिए एंड्रॉइड स्मार्टफोन और टैबलेट का उपयोग करना
नोट: उपकरणों की मोबाइल डेटा तक पहुंच होनी चाहिए या वाई-फाई कनेक्शन से जुड़ा होना चाहिए।
1. अपने Android डिवाइस का कैमरा ऐप खोलें या Google लेंस ऐप का उपयोग करें।2. अपने Android कैमरे को इसके सामने रखें मेन्यू क्यूआर कोड और जांचें कि यह फ्रेम में है।
3. रेस्टोरेंट की वेबसाइट पर जाएं और लिंक पर टैप करके उनका डिजिटल डाइन-इन मेन्यू देखें।डिजिटल डाइन-इन मेनू QR कोड को स्कैन करने के लिए iPhone और iPad का उपयोग करना
नोट: उपकरणों के पास सेलुलर डेटा तक पहुंच होनी चाहिए या वाई-फाई कनेक्शन से जुड़ा होना चाहिए।
1. अपने Apple डिवाइस का कैमरा ऐप खोलें।
2. अपने कैमरे को मेनू क्यूआर कोड के सामने रखें और सुनिश्चित करें कि यह फ्रेम के भीतर है। अगर क्यूआर कोड आसानी से स्कैन किया जा सकता है, तो रेस्टोरेंट की वेबसाइट का एक लिंक दिखाई देगा।
3. रेस्तरां की वेबसाइट के लिंक पर टैप करें और उनके डिजिटल डाइन-इन मेनू को ब्राउज़ करें।
4. डाइन-इन मेनू पर अपना ऑर्डर दें।
5. अपने भुगतान का तरीका चुनें।
डाइन-इन मेन्यू कैसे डिजाइन करें
अपने रेस्तरां के लिए मेनू डिज़ाइन में आप कैसे भोजन कर सकते हैं, इसके बारे में सुझाव यहां दिए गए हैं:
1. अपने खाने वाले ग्राहकों को जानें
अपने ग्राहक प्रोफ़ाइल के स्वाद के अनुसार मेनू की योजना बनाएंउदाहरण के लिए, यदि आपके अधिकांश ग्राहक कार्यालय के कर्मचारी हैं और चलते-फिरते लोग हैं, तो एक मेनू आइटम पेश करें जो स्वस्थ हो और नाश्ते के लिए टूना एवोकैडो सैंडविच की तरह तेजी से परोसा जा सके।
2. PDF मेनू के बजाय इंटरैक्टिव डाइन-इन मेनू का उपयोग करें
पीडीएफ मेनू आपके भौतिक मेनू के सिर्फ सॉफ्टवेयर संस्करण हैं। चूंकि वे पहले से ही स्थापित हैं, इसलिए उन्हें अपडेट करना कठिन होता है।
एक का उपयोग करके अपने रेस्तरां के डिजिटल मेनू का स्तर बढ़ाएंइंटरैक्टिव मेनू यह केवल आपके डिजिटल मेनू डिज़ाइन को प्रस्तुत करने से परे है।
एक इंटरैक्टिव मेनू आपके ग्राहकों को आपकी वेबसाइट के ऑर्डरिंग पृष्ठ पर सीधे ऑर्डर करने और यहां तक कि भुगतान करने की अनुमति देता है, जिससे रेस्तरां कर्मचारियों की आवश्यकता समाप्त हो जाती है।
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3. डिजिटल डाइन-इन मेनू सेक्शन बनाएं
ग्राहक ज्यादातर मेन्यू के माध्यम से स्कैन करते हैं। आसानी से समझने के लिए, अपने मेनू को छोटे-छोटे अनुभागों में विभाजित करें।
प्रत्येक आइटम को अलग-अलग सूचियों जैसे सलाद, पास्ता, चिकन, मछली, सूअर का मांस, पेय पदार्थ, डेसर्ट आदि में समूहित करें।
4. एक इंटरैक्टिव रेस्तरां डाइन-इन मेनू क्यूआर कोड सॉफ्टवेयर चुनें
डिजिटल डाइन-इन मेनू बनाने में यह एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैसही टूल चुनें जो आपके रेस्टोरेंट की ज़रूरतों को पूरा कर सके।
मेनू टाइगर एक बहुमुखी इंटरैक्टिव रेस्तरां मेनू क्यूआर कोड सॉफ़्टवेयर है जो एक इंटरैक्टिव डिजिटल मेनू डिज़ाइन बना सकता है और अपनी खुद की रेस्तरां वेबसाइट बना सकता है।
चेक आउट:सर्वश्रेष्ठ क्यूआर मेनू निर्माता
5. डाइन-इन मेनू में व्यावसायिक घंटे शामिल करें
प्रचार बैनर बनाने में, दिन के विशिष्ट समय और प्रचार मेनू की अवधि शामिल करें जब ग्राहक उनका लाभ उठा सकते हैं।
उदाहरण:
हर मंगलवार और गुरुवार को हैप्पी आवर
शाम 6 बजे से रात 10 बजे तक एक कॉकटेल खरीदें और एक मुफ्त पाएं
6. अपने डाइन-इन मेनू में स्वादिष्ट चित्र जोड़ें
स्वादिष्ट छवियां जोड़ें लेकिन उन्हें यथार्थवादी रखें। प्राप्त करने योग्य तस्वीरों के लिए निशाना लगाओ। ग्राहक जो देखते हैं उसे प्राप्त करने की उम्मीद करते हैं, इसलिए स्वादिष्ट तस्वीरें प्रदान करने के अलावा, यह भी सुनिश्चित करें कि आपके व्यंजन फोटो के समान हों।
7. अपने ब्रांड एसेट का उपयोग करें
अपनी ब्रांड इमेज के अनुसार मेन्यू सेट बनाएं (कैजुअल डाइनिंग रेस्टोरेंट, फाइन डाइनिंग रेस्टोरेंट, डेली, आदि)
रचनात्मक बनें लेकिन अपने डिज़ाइन को अपने ब्रांड के अनुरूप भी रखें।
8. डाइन-इन मेनू पर भोजन का नाम और विवरण
अपने भोजन के विवरण को छोटा और सरल रखें। कुरकुरे, कुरकुरे, चटपटे, चटपटे और इसी तरह के वर्णनात्मक शब्दों का प्रयोग करें। संवेदी विवरण आपके रेस्तरां के भोजन की दृष्टि, बनावट और स्वाद का वर्णन करने का सबसे अच्छा तरीका है।
इसके अतिरिक्त, एक अप्रभावी मेनू विवरण वह है जो अत्यधिक लंबा है। अपने विवरण संक्षिप्त और आकर्षक बनाएं।
अपने दर्शकों को जानने से, विशेष रूप से उम्र और लिंग के मामले में, आपको बेहतर योजना बनाने में मदद मिल सकती है कि आप अपने मेनू आइटम को उनके सामने कैसे पेश करेंगे।
9. भोजन के पर्याप्त विकल्प प्रदान करें और उन्हें रणनीतिक रूप से व्यवस्थित करें
थोड़ा ही काफी है। प्रत्येक खाद्य श्रेणी में विकल्पों को सीमित करें।
अपने ग्राहकों पर खाने के बहुत सारे विकल्पों की बौछार करने से उनका ऑर्डर देने का निर्णय और कठिन हो जाएगा।
अपने सबसे लाभदायक आइटम को मेनू में पहले रखें जहाँ ग्राहक उन्हें पहले देख सकें।
इसके अलावा, एक महंगी वस्तु के बगल में एक सस्ती वस्तु रखें ताकि ग्राहकों को लगे कि उन्हें अच्छा सौदा मिल रहा है।
10. अपने डाइन-इन मेनू पर खाद्य पदार्थों को क्रॉस-सेल और अपसेल करें
कम बिकने वाले आइटम को मुख्य आइटम के साथ जोड़कर क्रॉस-सेल आइटम।
अतिरिक्त टॉपिंग और ऐड-ऑन जैसे मेनू संशोधक शामिल करके कुछ आइटम अपसेल करें।
11. सरल और नेविगेशनल डिजिटल डाइन-इन मेन्यू बनाएं
यह कभी न मानें कि आपके ग्राहक सभी तकनीक-प्रेमी हैं।
अपना डिजिटल बनाओ मेनू ऐप सकारात्मक ग्राहक क्रय व्यवहार को प्रोत्साहित करने के लिए यथासंभव सरल।
12. डाइन-इन मेनू क्यूआर कोड को अनुकूलित करें
आकर्षकमेनू क्यूआर कोड स्कैन करने योग्य क्यूआर कोड है।रंग जोड़कर, अपना लोगो लगाकर, पैटर्न बदलकर और एक फ्रेम और कॉल-टू-एक्शन जोड़कर अपने मेनू क्यूआर कोड की उपस्थिति को अनुकूलित करें।
और पढ़ें: अपने मेनू ऐप को रचनात्मक रूप से कैसे डिज़ाइन करें
मेन्यू टाइगर के साथ डाइन-इन मेन्यू बनाना
यहां MENU TIGER के साथ डाइन-इन मेनू बनाने के बारे में चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका दी गई है।
1. मेन्यू टाइगर खाते के लिए साइन अप करें
रेस्तरां का नाम, पहला और अंतिम नाम, ईमेल, फोन नंबर भरें। एक पासवर्ड जोड़ें और पुष्टि के लिए पासवर्ड फिर से टाइप करें।
2. अपना स्टोर नाम चालू सेट करेंस्टोर
इनपुट स्टोर विवरण के लिए, क्लिक करेंस्टोरतब नया. स्टोर का नाम, पता और फ़ोन नंबर जोड़ें।
3. तालिकाओं की संख्या इनपुट करें
क्लिकटेबल परस्टोर फिर सेट करें कि आपके रेस्तरां में कितने टेबल को मेनू क्यूआर कोड की आवश्यकता है।
4. स्टोर उपयोगकर्ताओं और व्यवस्थापकों की संख्या निर्धारित करें
परभंडार,क्लिकउपयोगकर्ताओं तबजोड़नाडैशबोर्ड पर। उपयोगकर्ताओं या व्यवस्थापकों के पहले और अंतिम नाम भरें, फिर पहुँच स्तर चुनें।
एउपयोगकर्ता एक पहुँच स्तर केवल ऑर्डर ट्रैकिंग तक सीमित है, जबकि एकव्यवस्थापक भुगतान विधियों को जोड़ने और रेस्तरां वेबसाइट को संपादित करने की क्षमता को छोड़कर शेष सुविधाओं तक पहुंच सकते हैं।
फिर ईमेल पता, पासवर्ड दर्ज करें और पासवर्ड की पुष्टि करें। बाद में, एक सत्यापन ईमेल भेजा जाएगा।
5. अपने डाइन-इन मेनू क्यूआर कोड उपस्थिति को अनुकूलित और संपादित करें
क्यूआर कोड पैटर्न, रंग, आंखों के पैटर्न और रंग, और फ्रेम डिजाइन, रंग और कॉल-टू-एक्शन टेक्स्ट को अनुकूलित करेंक्यूआर को अनुकूलित करें।
6. नई श्रेणियां और संशोधक जोड़ें
क्लिक करेंमेन्यूपैनल फिर चुनेंसंशोधक और क्लिक करेंजोड़ना।
संशोधक समूह ऐड-ऑन और अतिरिक्त हो सकते हैं या मेनू आइटम जैसे स्टेक डोननेस, साइड्स, चीज़, सलाद ड्रेसिंग, और पेय ऐड-ऑन जैसे बर्फ और नींबू स्लाइस का अनुकूलन हो सकते हैं।
पर भीमेन्यू पैनल, सलाद, एंट्री, सूप, डेसर्ट, पेय आदि जैसे खाद्य पदार्थों की श्रेणियां जोड़ें। सबसे पहले, पर क्लिक करेंफूड्स तब सेश्रेणियाँक्लिकनया.
7. अपने रेस्टोरेंट की वेबसाइट को विशिष्ट बनाएं
पर जाएँवेबसाइटनियंत्रण कक्ष का खंड। फिर सामान्य सेटिंग्स और एक कवर छवि और रेस्तरां का नाम, पता, ईमेल और फोन नंबर जोड़ें। उस भाषा(भाषाओं) और मुद्रा(मुद्राओं) का चयन करें जिसे रेस्तरां स्वीकार करता है।
सक्षम करने के बादनायकअनुभाग, अपनी वेबसाइट का शीर्षक और नारा दर्ज करें। अपनी पसंद की भाषाओं में स्थानीयकरण करें।
सक्षम करेंके बारे मेंअनुभाग यदि आप चाहते हैं, तो एक छवि अपलोड करें, अपने रेस्तरां की बैकस्टोरी लिखें, और इसे कई भाषाओं में स्थानीयकृत करें।
आपका रेस्तरां अब जो विभिन्न अभियान और प्रचार कर रहा है, उसके लिए क्लिक करें और सक्षम करेंप्रचारक्षेत्र।
पर जाएँसबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थ सेक्शन और इसे बेस्ट-सेलर्स, सिग्नेचर डिशेज और यूनिक आइटम देखने में सक्षम करें।
एक बार सक्षम होने पर, एक आइटम का चयन करें और "फीचर्ड" पर क्लिक करें। चयनित आइटम को होमपेज का फीचर्ड आइटम बनाने के लिए सेव करें।
ठीकहमें क्यों चुनें अनुभाग और अपने ग्राहकों को अपने प्रतिष्ठान में भोजन करने के लाभों के बारे में सूचित करें।
फ़ॉन्ट और रंग क्षेत्र में अपने ब्रांड से मिलान करने के लिए अपनी वेबसाइट पर फ़ॉन्ट और रंग बदलें।
8. पर वापस जाएंइकट्ठा करना अनुभाग और डाउनलोड करें और प्रत्येक संबंधित तालिका में अपना क्यूआर कोड तैनात करें
अपने रेस्तरां लोगो या किसी भी छवि को जोड़कर, क्यूआर कोड पैटर्न और रंग, क्यूआर कोड आंखों के पैटर्न और रंग को बदलकर और फ्रेम डिजाइन, रंग और कॉल-टू-एक्शन टेक्स्ट को संशोधित करके मेनू क्यूआर कोड को अनुकूलित करें।
9. अंत में, ऑर्डर को ट्रैक और पूरा करें
तुम सब सेट हो। अब आपका इंटरएक्टिव डाइन-इन मेनू उपयोग के लिए अच्छा है!
आज ही मेन्यू टाइगर के साथ अपना डिजिटल डाइन-इन मेन्यू डिजाइन करना शुरू करें!
अंत में, यह केवल देखने में आकर्षक डिजिटल बनाने के बारे में नहीं हैडाइन-इन मेनू लेकिन आदेश देने की प्रक्रिया को यथासंभव सहज बनाने के बारे में भी।
एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया मेनू हमेशा प्राथमिकता रहेगा क्योंकि यह आपके मेहमानों को आपके रेस्तरां से ऑर्डर करने के लिए आकर्षित करता है।
शानदार दिखने वाला डिजिटल मेनू डिज़ाइन बनाने के लिए आपको डिज़ाइन विशेषज्ञ होने की ज़रूरत नहीं है। MENU TIGER के साथ, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका मेनू अच्छा दिखे और आपके रेस्तरां की बिक्री बढ़े।
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