Μενού Dine-in: 12 Σχεδιαστικές συμβουλές και κόλπα για ψηφιακά μενού εστιατορίων

Ένα προσαρμοσμένο ψηφιακό δείπνο στη σχεδίαση μενού δεν φαίνεται μόνο καλό, αλλά κάνει επίσης τη διαδικασία παραγγελίας όσο το δυνατόν πιο απρόσκοπτη και ομαλή. 

Επιπλέον, ένα ψηφιακό μενού για φαγητό μπορεί να σχεδιαστεί σύμφωνα με τους πέντε πιο συνηθισμένους τύπους μενού εστιατορίων. 

Τύποι μενού για φαγητό 

Εδώ είναι οι βασικοί τύποι μενού για φαγητό που χρησιμοποιούν συνήθως τα εστιατόρια.

Ψηφιακά μενού για φαγητό

ΕΝΑψηφιακό μενού είναι ένα ψηφιοποιημένο μενού στο οποίο οι πελάτες μπορούν να έχουν πρόσβαση μέσω ενός κωδικού QR. Παρέχει άνετη ανεπαφική περιήγηση στο μενού στο διαδίκτυο. 

Στατικά μενού για φαγητό

Το πιο κοινό και ευρέως χρησιμοποιούμενο μενού. Αυτό το μενού υποδιαιρείται σε κατηγορίες όπως σαλάτες, ζυμαρικά, ποτά, επιδόρπια κ.λπ.

Συνήθως χρησιμοποιείται από εστιατόρια γρήγορου φαγητού, αυτό το μενού σπάνια αλλάζει κατά τη διάρκεια του έτους, εξ ου και το όνομα "στατικό".

Μενού για φαγητό σε σταθερή τιμή

Το Prix fixe, το οποίο στα γαλλικά σημαίνει "σταθερή τιμή", είναι ένα μενού με, καλά, μια σταθερή τιμή. Αυτό το μενού προσφέρει περιορισμένες επιλογές ανά μάθημα.

Συνήθως, ένα προκαθορισμένο μενού περιλαμβάνει τρία έως τέσσερα πιάτα—ορεκτικό, σαλάτα ή σούπα, φαγητά και επιδόρπιο—και παρέχει δύο έως πέντε επιλογές για κάθε πιάτο. 

Αυτό το είδος μενού μπορεί να βρεθεί σε φιλανθρωπικά δείπνα και δεξιώσεις γάμου.

A la carte μενού για δείπνο

Το a la carte, που σημαίνει "από το μενού", είναι ένα μενού όπου τα στοιχεία μενού παρατίθενται και τιμολογούνται ξεχωριστά.  Οι πελάτες μπορούν να συνδυάσουν διαφορετικά στοιχεία στο μενού για να δημιουργήσουν μια παραγγελία. 

Για παράδειγμα, ένας πελάτης μπορεί να παραγγείλει σαλάτα του Καίσαρα με κρουτόν σκόρδου, φιλέτο ψαριού με μέλι πορτοκάλι για ορεκτικό, ένα smoothie ανανά και ένα κέικ κόκκινο βελούδο για επιδόρπιο. 

Αυτή η διαδικασία καθιστά τις παραγγελίες τους πιο ακριβές από ένα προκαθορισμένο γεύμα, αλλά είναι πιο προσαρμόσιμο από άλλα μενού.

Καθημερινά μενού για φαγητό

Το Du jour, που σημαίνει κυριολεκτικά «της ημέρας», είναι ένα μενού που περιλαμβάνει γεύματα αποκλειστικά για την ημέρα. Αυτό το μενού αλλάζει καθημερινά. 

Ψηφιακό μενού: ένα μενού τσέπης που λειτουργεί με κωδικό QR

Τα ψηφιακά μενού είναι προσβάσιμα μέσω φορητών συσκευών, καθιστώντας τα εύχρηστα για τους πελάτες σας.

Χρήση smartphone και tablet Android για σάρωση ψηφιακού κωδικού QR μενού για φαγητό 

Σημείωση: Οι συσκευές θα πρέπει να έχουν πρόσβαση σε δεδομένα κινητής τηλεφωνίας ή να είναι συνδεδεμένες σε σύνδεση Wi-Fi.

1. Ανοίξτε την εφαρμογή κάμερας της συσκευής σας Android ή χρησιμοποιήστε την εφαρμογή φακών Google.2. Τοποθετήστε την κάμερα Android μπροστά από το μενού Κωδικός QR και ελέγξτε ότι βρίσκεται στο πλαίσιο.

Ένας σύνδεσμος προς τον ιστότοπο του εστιατορίου θα εμφανιστεί εάν ο κωδικός QR μπορεί να σαρωθεί εύκολα.3. Μεταβείτε στον ιστότοπο του εστιατορίου και ελέγξτε το ψηφιακό μενού του εστιατορίου πατώντας τον σύνδεσμο.4. Αφού περιηγηθείτε στο μενού, κάντε την παραγγελία σας.5. Επιλέξτε τον τρόπο πληρωμής σας στο μενού dine-in.Χρήση iPhone και iPad για σάρωση ψηφιακού κωδικού QR μενού για φαγητό

Σημείωση: Οι συσκευές θα πρέπει να έχουν πρόσβαση σε δεδομένα κινητής τηλεφωνίας ή να είναι συνδεδεμένες σε σύνδεση Wi-Fi. 

1. Ανοίξτε την εφαρμογή κάμερας της συσκευής σας Apple.

2. Τοποθετήστε την κάμερά σας μπροστά από το μενού QR code και βεβαιωθείτε ότι βρίσκεται μέσα στο πλαίσιο. Εάν ο κωδικός QR μπορεί να σαρωθεί εύκολα, θα εμφανιστεί ένας σύνδεσμος προς τον ιστότοπο του εστιατορίου.

3. Πατήστε τον σύνδεσμο προς τον ιστότοπο του εστιατορίου και περιηγηθείτε στο ψηφιακό μενού του εστιατορίου.

4. Κάντε την παραγγελία σας στο μενού του dine-in.

5. Επιλέξτε τον τρόπο πληρωμής σας.

Πώς να σχεδιάσετε μενού για φαγητό 

Ακολουθούν συμβουλές για το πώς μπορείτε να γευματίσετε στο σχεδιασμό μενού για το εστιατόριό σας:

1. Γνωρίστε τους πελάτες σας για φαγητό

Σχεδιάστε ένα μενού σύμφωνα με το γούστο του προφίλ του πελάτη σαςΓια παράδειγμα, εάν οι περισσότεροι από τους πελάτες σας είναι υπάλληλοι γραφείου και άνθρωποι εν κινήσει, προσφέρετε ένα στοιχείο μενού που είναι υγιεινό και μπορεί να σερβιριστεί γρήγορα όπως ένα σάντουιτς με αβοκάντο τόνου για πρωινό.

2. Χρησιμοποιήστε ένα διαδραστικό μενού για φαγητό αντί για ένα μενού PDF

Τα μενού PDF είναι απλώς εκδόσεις λογισμικού του φυσικού μενού σας. Δεδομένου ότι έχουν ήδη καθιερωθεί, είναι πιο δύσκολο να ενημερωθούν.

Αναβαθμίστε το ψηφιακό μενού του εστιατορίου σας χρησιμοποιώντας έναδιαδραστικό μενού που ξεπερνά την απλή παρουσίαση του ψηφιακού σας μενού.

Ένα διαδραστικό μενού επιτρέπει στους πελάτες σας να παραγγείλουν, ακόμη και να πληρώσουν απευθείας στη σελίδα παραγγελιών των ιστοσελίδων σας, εξαλείφοντας την ανάγκη για προσωπικό εστιατορίου.

Σχετίζεται με:Συνδυασμός τεχνολογίας και αφής με ψηφιακό μενού για εστιατόρια

3. Δημιουργήστε ενότητες μενού ψηφιακού δείπνου

Οι πελάτες σαρώνουν κυρίως τα μενού. Για εύκολη κατανόηση, χωρίστε το μενού σας σε μικρότερες ενότητες. 

Ομαδοποιήστε κάθε προϊόν σε διαφορετικές λίστες όπως σαλάτες, ζυμαρικά, κοτόπουλο, ψάρι, χοιρινό, ποτά, επιδόρπια κ.λπ.

4. Επιλέξτε ένα διαδραστικό μενού εστιατορίου για φαγητό σε λογισμικό κώδικα QR

Αυτό είναι ένα κρίσιμο μέρος στη δημιουργία ενός ψηφιακού μενού για φαγητόΕπιλέξτε το κατάλληλο εργαλείο που μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του εστιατορίου σας.

ΜΕΝΟΥ TIGER είναι ένα ευέλικτο διαδραστικό λογισμικό κωδικών QR μενού εστιατορίου που μπορεί να δημιουργήσει έναν διαδραστικό σχεδιασμό ψηφιακού μενού και να δημιουργήσει τον δικό σας ιστότοπο εστιατορίου.

Ολοκλήρωση αγοράς:Ο καλύτερος κατασκευαστής μενού QR

5. Συμπεριλάβετε τις εργάσιμες ώρες στα μενού για φαγητό

Κατά τη δημιουργία διαφημιστικών banner, συμπεριλάβετε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας και τη διάρκεια του προωθητικού μενού όταν οι πελάτες μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν.

Παράδειγμα:

Happy Hour κάθε Τρίτη και Πέμπτη

Αγοράστε ένα κοκτέιλ και λάβετε ένα δωρεάν από τις 18:00 έως τις 10:00

6. Προσθέστε νόστιμες εικόνες στα μενού σας για φαγητό

Προσθέστε νόστιμες εικόνες, αλλά διατηρήστε τις ρεαλιστικές. Στόχος για εφικτές φωτογραφίες. Οι πελάτες περιμένουν να λάβουν αυτό που είδαν, επομένως, εκτός από το να παρέχετε νόστιμες φωτογραφίες, βεβαιωθείτε επίσης ότι τα πιάτα σας μοιάζουν με αυτά της φωτογραφίας. 

7. Χρησιμοποιήστε τα περιουσιακά στοιχεία της επωνυμίας σας

Δημιουργήστε σετ μενού σύμφωνα με την εικόνα της επωνυμίας σας (εστιατόριο casual dining, εξαιρετικό εστιατόριο, deli, κ.λπ.)

Να είστε δημιουργικοί αλλά και να διατηρείτε τον σχεδιασμό σας συνεπή με την επωνυμία σας.

8. Όνομα και περιγραφή φαγητού στα μενού του dine-in

Κρατήστε την περιγραφή του φαγητού σας σύντομη και απλή. Χρησιμοποιήστε περιγραφικές λέξεις όπως τραγανό, τραγανό, ζουμερό, αφράτο και παρόμοια. Οι αισθητηριακές περιγραφές είναι ο καλύτερος τρόπος για να περιγράψετε την όψη, την υφή και τη γεύση του φαγητού του εστιατορίου σας.

Επιπλέον, μια μη εντυπωσιακή περιγραφή μενού είναι αυτή που είναι υπερβολικά μεγάλη. Κάντε τις περιγραφές σας συνοπτικές και ελκυστικές.

Η γνώση του κοινού σας, ειδικά όσον αφορά την ηλικία και το φύλο, μπορεί να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε καλύτερα πώς θα του παρουσιάσετε τα στοιχεία του μενού σας.

9. Προσφέρετε αρκετές επιλογές φαγητού και τακτοποιήστε τις στρατηγικά

Λιγότερο είναι περισσότερο. Περιορίστε τις επιλογές σε κάθε κατηγορία τροφίμων. 

Ο βομβαρδισμός των πελατών σας με πολλές επιλογές φαγητού θα κάνει την απόφασή τους για παραγγελία πιο δύσκολη.

Τοποθετήστε πρώτα το πιο κερδοφόρο προϊόν σας στο μενού όπου οι πελάτες μπορούν να το δουν πρώτα.

Επίσης, τοποθετήστε ένα φτηνό αντικείμενο δίπλα σε ένα ακριβό, ώστε οι πελάτες να πιστεύουν ότι έχουν μια καλή προσφορά.

10. Πώληση και υπερπώληση ειδών διατροφής στα μενού σας για φαγητό

Διασταυρώστε τις πωλήσεις αντικειμένων συνδέοντας ένα αντικείμενο μικρότερης πώλησης με το κύριο είδος.

Αυξήστε τις πωλήσεις ορισμένων στοιχείων συμπεριλαμβάνοντας τροποποιητές μενού, όπως πρόσθετα επιθέματα και πρόσθετα.

11. Δημιουργήστε απλά και πλοηγικά ψηφιακά μενού για φαγητό

Ποτέ μην υποθέτετε ότι οι πελάτες σας είναι όλοι γνώστες της τεχνολογίας.

Κάντε το ψηφιακό σας εφαρμογή μενού όσο το δυνατόν απλούστερα για να ενθαρρύνετε τη θετική αγοραστική συμπεριφορά των πελατών.

12. Προσαρμόστε τον κωδικό QR του μενού για φαγητό

Ένα ελκυστικόΚωδικός QR μενού είναι ένας κωδικός QR με δυνατότητα σάρωσης.Προσαρμόστε την εμφάνιση του κωδικού QR του μενού σας προσθέτοντας χρώματα, τοποθετώντας το λογότυπό σας, αλλάζοντας τα μοτίβα και προσθέτοντας ένα πλαίσιο και μια παρότρυνση για δράση.

Διαβάστε περισσότερα: Πώς να σχεδιάσετε δημιουργικά την εφαρμογή μενού σας

Δημιουργία μενού για φαγητό με το MENU TIGER

Ακολουθεί ένας οδηγός βήμα προς βήμα για τη δημιουργία ενός μενού για φαγητό με το MENU TIGER.

1. Εγγραφείτε για λογαριασμό MENU TIGER

Συμπληρώστε όνομα εστιατορίου, όνομα και επώνυμο, email, αριθμό τηλεφώνου. Προσθέστε έναν κωδικό πρόσβασης και πληκτρολογήστε ξανά τον κωδικό πρόσβασης για επιβεβαίωση.

2.   Ρυθμίστε το όνομα του καταστήματός σας Προμήθεια

Για να εισαγάγετε λεπτομέρειες καταστήματος, κάντε κλικΠρομήθειαέπειτα Νέος. Προσθέστε όνομα, διεύθυνση και αριθμό τηλεφώνου καταστήματος. 

3.   Εισαγάγετε τον αριθμό των πινάκων

Κάντε κλικΠίνακες επίΠρομήθεια στη συνέχεια ορίστε πόσα τραπέζια στο εστιατόριο σας χρειάζονται έναν κωδικό QR μενού.

4.    Ορίστε τον αριθμό των χρηστών και των διαχειριστών του καταστήματος

ΕπίΠρομήθεια,Κάντε κλικΧρήστες έπειταΠροσθήκηστο ταμπλό. Συμπληρώστε το όνομα και το επώνυμο των χρηστών ή των διαχειριστών και, στη συνέχεια, επιλέξτε επίπεδο πρόσβασης. 

ΕΝΑΧρήστης έχει ένα επίπεδο πρόσβασης που περιορίζεται μόνο στην παρακολούθηση παραγγελιών, ενώ έναδιαχειριστής μπορεί να έχει πρόσβαση στις υπόλοιπες λειτουργίες εκτός από τη δυνατότητα προσθήκης τρόπων πληρωμής και επεξεργασίας του ιστότοπου του εστιατορίου. 

Στη συνέχεια, πληκτρολογήστε τη διεύθυνση email, τον κωδικό πρόσβασης και επιβεβαιώστε τον κωδικό πρόσβασης. Στη συνέχεια, θα σταλεί ένα email επαλήθευσης.

5.   Προσαρμόστε και επεξεργαστείτε την εμφάνιση του κωδικού QR του μενού για φαγητό

Προσαρμόστε το μοτίβο κωδικού QR, τα χρώματα, το μοτίβο και το χρώμα των ματιών και το σχέδιο πλαισίου, το χρώμα και το κείμενο παρότρυνσης για δράση στοΠροσαρμογή QR.

6.    Προσθέστε νέες κατηγορίες και τροποποιητές

Κάντε κλικ στοΜενούπίνακα και μετά επιλέξτεΤροποποιητές και κάντε κλικΠροσθήκη.

Οι ομάδες τροποποιητών μπορούν να είναι πρόσθετα και πρόσθετα ή να προσαρμόσουν τα στοιχεία του μενού, όπως ψητό μπριζόλα, πλαϊνά, τυριά, σάλτσες για σαλάτες και πρόσθετα ποτών όπως πάγο και φέτες λεμονιού.

Επίσης στοΜενού πάνελ, προσθέστε κατηγορίες ειδών διατροφής όπως σαλάτα, φαγητά, σούπα, επιδόρπια, ποτά κ.λπ. Πρώτα, κάντε κλικ στοΤρόφιμα στη συνέχειαΚατηγορίεςΚάντε κλικΝέος. 

7.   Κάντε τον ιστότοπο του εστιατορίου σας μοναδικό

μεταβείτε στοΔικτυακός τόποςτμήμα του πίνακα ελέγχου. Στη συνέχεια, μεταβείτε στο Γενικά ρυθμίσεις και προσθέστε μια εικόνα εξωφύλλου και το όνομα, τη διεύθυνση, το email και τον αριθμό τηλεφώνου του εστιατορίου. Επιλέξτε τη γλώσσα(ες) και το νόμισμα(α) που δέχεται το εστιατόριο.

Αφού ενεργοποιήσετε τοΉρωαςενότητα, εισαγάγετε τον τίτλο και το σλόγκαν του ιστότοπού σας. Εντοπίστε τις γλώσσες της επιλογής σας.

Ενεργοποιήστε τοΣχετικά μεαν θέλετε, ανεβάστε μια εικόνα, γράψτε την ιστορία του εστιατορίου σας και προσαρμόστε την σε πολλές γλώσσες.

Για διαφορετικές καμπάνιες και προσφορές που κάνει τώρα το εστιατόριό σας, κάντε κλικ και ενεργοποιήστε τοΠροσφορέςπεριοχή.

μεταβείτε στοΤα πιο δημοφιλή τρόφιμα και δώστε του τη δυνατότητα να βλέπει μπεστ σέλερ, πιάτα με υπογραφή και μοναδικά αντικείμενα.

Μόλις ενεργοποιηθεί, επιλέξτε ένα στοιχείο και κάντε κλικ στο "Επιλεγμένα". Αποθήκευση για να γίνει το επιλεγμένο στοιχείο το επιλεγμένο στοιχείο της αρχικής σελίδας.

Ρυθμίστε τοΓιατί να μας επιλέξετε ενότητα και ενημερώστε τους πελάτες σας για τα πλεονεκτήματα του δείπνου στο κατάστημά σας.

Αλλάξτε τις γραμματοσειρές και τα χρώματα στον ιστότοπό σας για να ταιριάζουν με την επωνυμία σας στην περιοχή Γραμματοσειρές και Χρώματα.

8. Επιστρέψτε στοΚατάστημα ενότητα και κατεβάστε και αναπτύξτε τον κωδικό QR σας σε κάθε αντίστοιχο πίνακα

Προσαρμόστε τον κωδικό QR του μενού προσθέτοντας το λογότυπο του εστιατορίου σας ή οποιαδήποτε εικόνα, αλλάζοντας το μοτίβο και τα χρώματα του κωδικού QR, το μοτίβο και το χρώμα των ματιών του κωδικού QR και τροποποιώντας το σχέδιο του πλαισίου, το χρώμα και το κείμενο παρότρυνσης για δράση.

9. Τέλος, παρακολουθήστε και εκπληρώστε την παραγγελία

Είσαι έτοιμος. Τώρα το διαδραστικό σας μενού για φαγητό είναι έτοιμο!

Ξεκινήστε να σχεδιάζετε το ψηφιακό σας μενού με το MENU TIGER σήμερα!

Συμπερασματικά, δεν πρόκειται μόνο για τη δημιουργία ενός οπτικά ελκυστικού ψηφιακούμενού για φαγητό αλλά και για την όσο το δυνατόν πιο απρόσκοπτη διαδικασία παραγγελίας.

Ένα καλά σχεδιασμένο μενού θα είναι πάντα προτεραιότητα, γιατί είναι αυτό που προσελκύει τους καλεσμένους σας να παραγγείλουν από το εστιατόριό σας.

Δεν χρειάζεται να είστε ειδικός στο σχεδιασμό για να δημιουργήσετε ένα όμορφο ψηφιακό μενού. Με το MENU TIGER, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι το μενού σας φαίνεται καλό και αυξάνει τις πωλήσεις για το εστιατόριό σας.

Εγγράψου μεΜΕΝΟΥ TIGER τώρα και κερδίστε 14 ημέρες ΔΩΡΕΑΝ!