Ein appetitliches Food-Image ist wichtig. Allerdings ist es die Garantie für einen guten ROI, dass die Lebensmittel wirklich gut aussehen und am besten schmecken und die Erwartungen Ihrer Kunden erfüllen.
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Bedeutung der Benennung und Beschreibung von Lebensmitteln
Neben hochwertigen, appetitlichen Speisenbildern in Ihrer Menü-App sind auch Benennung und Beschreibung wichtig, um Neugier zu wecken und die Aufmerksamkeit Ihrer Kunden zu erregen.
Wahrscheinlich wissen Ihre bisherigen Kunden bereits, was sie in Ihrem Restaurant bestellen möchten. Die Benennung Ihres Menüpunkts ist wichtig, um das Kundengedächtnis aufzubauen.
Eine Studie im International Journal of Hospitality Managementgefunden dass die Reaktion auf Lebensmittelnamen und -beschreibungen gepaart mit Bildern je nach den individuellen Informationsverarbeitungsstilen der Verbraucher variieren kann – verbal oder visuell.
Gängige beschreibende Namen, die unkompliziert sind und ein geringeres Maß an Fantasie anregen können, kombiniert mit einem Essensbild, wirken sich positiv auf das Bestellverhalten der Kunden aus.
Andererseits sind mehrdeutige Namen vage Namen, die tendenziell ein höheres Maß an Vorstellungskraft anregen und sich negativ auf die Visualisierung des Kundenverhaltens auswirken können, wenn sie mit visuellen Darstellungen von Lebensmitteln kombiniert werden.
Beschreibende WörterUmsatz um 27 % steigern laut der Association of Consumer Research.
Wenn Sie etwas mehr Zeit damit verbringen, hochwertige Menübeschreibungen zu erstellen – statt nur eine Zutatenliste –, können Sie die Stimme Ihrer Marke wirklich zur Geltung bringen und Wunder für Ihr Unternehmen bewirken.
Dies ist auch ein ausgezeichneter Zeitpunkt, um zu erwähnen, woher Sie Ihre Zutaten beziehen, insbesondere welche lokalen Bauern Sie unterstützen.
Bewerben Sie Bestseller und Signature-Artikel.
Sie sollten den meistverkauften Artikel in Ihrer Menü-App hervorheben.Die Restaurantzeiten schlug vor, Ihr Menü zu aktualisieren, indem Sie die weniger beliebten Elemente durch gewinnbringende Menüelemente ersetzen.
Darüber hinaus bedeutet ein Signature-Artikel, dass Sie ein einzigartiges Produkt anbieten können, das Ihr Restaurantgericht von der Konkurrenz abhebt.
Das hat der Flavor-Report 2017 von Technomic gezeigt73 % der Verbraucher sagen, dass sie eher ein Restaurant besuchen, das neue Geschmacksrichtungen anbietet.
Verwendung einerDigitale Menü-App-Software Spart Zeit, indem Sie die Auswahl der meistverkauften Artikel in Ihrer digitalen Speisekarte automatisieren. Die Software analysiert die Verkaufsdaten, die in Ihrem Restaurant-Dashboard angezeigt werden.
1. Klicken Sie aufWebsite
2. EinschaltenDie beliebtesten Lebensmittel UndSparen
3. Sobald dieDie beliebtesten Lebensmittel Wenn der Abschnitt aktiviert ist, wählen Sie einen Artikel aus, klicken Sie auf „Empfohlen“ und speichern Sie ihn. Das vorgestellte Lebensmittel wird im angezeigtBeliebtestes Essens-Bereich der Online-Bestellseite.
Cross-Selling Ihrer Lebensmittel, um den Umsatz zu steigern
Es gibt einen Grund, warum Burger, Pommes und Getränke in Menübildern gruppiert sind.
Dabei handelt es sich um eine Marketingstrategie, die den Kunden verlockt, indem sie sein Bestellverhalten beeinflusst und den Wunsch weckt, das gesamte Set oder mindestens einen Zusatzartikel aus dem Set im Menü zu bestellen.
Cross-Selling ist eine bewährte Strategie, um die durchschnittliche Bestellgröße zu erhöhen, den Umsatz zu steigern und sogar das Kundenerlebnis zu verbessern.
MENU TIGER ist eine Restaurant-Menüsoftware, die Cross-Selling durch einen Abschnitt mit empfohlenen Artikeln fördert.
1. AuswählenLebensmittel Panel
2. Wählen Sie eine Kategorie und wählen Sie ein Lebensmittel aus der Lebensmittelliste der Kategorie aus.
3. Klicken Sie auf das Bearbeitungssymbol
4. Wählen SieEmpfohlen Elemente und wählen Sie Add-ons aus, die Sie integrieren möchten
5. Speichern