Ter uma imagem de comida apetitosa é importante. No entanto, ter uma comida realmente bonita e saborosa que atenda às expectativas de seu cliente é o que garante um bom ROI.
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Importância da nomenclatura e descrição dos alimentos
Além de imagens de alimentos apetitosos de alta qualidade em seu aplicativo de menu, nomeação e descrição também são importantes para criar curiosidade e capturar a atenção de seu cliente.
É provável que seus clientes anteriores já saibam o que desejam pedir em seu restaurante. Nomear seu item de menu é importante para construir a memória do cliente.
Um estudo sobre o International Journal of Hospitality Managementencontrado que a resposta ao nome e descrição do alimento emparelhado com imagens pode variar de acordo com os estilos individuais de processamento de informações dos consumidores - verbal ou visual.
Nomes descritivos comuns que são diretos e podem estimular níveis mais baixos de imaginação adicionados a uma imagem de comida promovem resultados positivos para o comportamento de pedido de um cliente verbalizador.
Por outro lado, nomes ambíguos são nomes vagos que tendem a induzir um maior nível de imaginação e podem ter um resultado negativo para visualizar o comportamento do cliente se combinados com visuais de comida.
Palavras descritivasaumentar as vendas em 27% de acordo com a Associação de Pesquisa do Consumidor.
Gastar um pouco mais de tempo criando descrições de menu de qualidade – em vez de uma lista de ingredientes – pode realmente mostrar a voz da sua marca e fazer maravilhas para o seu negócio.
Este também é um excelente momento para mencionar onde você obtém seus ingredientes, principalmente quais agricultores locais você apoia.
Promova best-sellers e itens exclusivos
Você deve destacar o item mais vendido em seu aplicativo de menu.Os tempos do restaurante sugeriu atualizar seu menu substituindo a colocação de itens menos populares por itens de menu de alto lucro.
Além disso, ter um item de assinatura é ter um item diferenciado a oferecer, diferenciando o prato do seu restaurante de seus concorrentes.
O relatório Flavor de 2017 da Technomic mostrou que73% dos consumidores dizem que são mais propensos a visitar um restaurante que oferece novos sabores.
Usando umsoftware de aplicativo de menu digital economiza tempo ao automatizar a seleção dos itens mais vendidos em seu menu digital. O software analisa os dados de vendas refletidos no painel do seu restaurante.
1. Clique emSite
2. LigueAlimentos mais populares eSalvar
3. Assim que oAlimentos mais populares seção estiver habilitada, escolha um item e clique em “Destaques” e salve. O item alimentar em destaque será refletido noComida mais popularseção da página de pedidos online.
Faça vendas cruzadas de seus alimentos para aumentar as vendas
Há uma razão pela qual hambúrgueres, batatas fritas e bebidas são agrupados em imagens de comida de menu.
É uma estratégia de marketing que atrai o cliente afetando seu comportamento de pedido e criando a necessidade de pedir o conjunto inteiro ou pelo menos um item adicional do conjunto no menu.
A venda cruzada é uma estratégia comprovada para aumentar o tamanho médio do pedido, aumentar a receita e até melhorar a experiência do cliente.
O MENU TIGER é um software de menu de restaurante que promove a venda cruzada por ter uma seção de itens recomendados.
1. SelecioneAlimentos painel
2. Escolha uma categoria e escolha um alimento na lista de alimentos da categoria
3. Clique no ícone de edição
4. SelecioneRecomendado itens e escolha complementos que deseja incorporar
5. Salve