Avoir une image alimentaire appétissante est important. Cependant, avoir des aliments beaux et au meilleur goût qui répondent aux attentes de vos clients est ce qui garantit un bon retour sur investissement.
En rapport:Pourquoi utiliser un menu de restaurant avec code QR
Importance du nom et de la description des aliments
Outre les images de nourriture appétissantes de haute qualité dans votre application de menu, la dénomination et la description sont également importantes pour susciter la curiosité et capter l'attention de votre client.
Il y a de fortes chances que vos anciens clients sachent déjà ce qu'ils veulent commander dans votre restaurant. Nommer votre élément de menu est important pour créer de la mémoire client.
Une étude sur l'International Journal of Hospitality Managementtrouvé que la réponse au nom et à la description de l'aliment associée à des images pouvait varier en fonction des styles de traitement de l'information individuels des consommateurs - verbaux ou visuels.
Les noms descriptifs communs qui sont simples et peuvent susciter des niveaux d'imagination inférieurs ajoutés à une image de nourriture favorisent des résultats positifs sur le comportement de commande des clients verbalisateurs.
D'autre part, les noms ambigus sont des noms vagues qui ont tendance à induire un niveau d'imagination plus élevé et peuvent avoir un résultat négatif sur le comportement du client visualiseur s'ils sont associés à des visuels alimentaires.
Mots descriptifsaugmenter les ventes de 27% selon l'Association of Consumer Research.
Passer un peu plus de temps à créer des descriptions de menu de qualité plutôt qu'une liste d'ingrédients peut vraiment montrer la voix de votre marque et faire des merveilles pour votre entreprise.
C'est également un excellent moment pour mentionner où vous obtenez vos ingrédients, en particulier les agriculteurs locaux que vous soutenez.
Faites la promotion des best-sellers et des articles phares
Vous devez mettre en évidence l'élément le plus vendu dans votre application de menu.Les horaires du restaurant a suggéré de mettre à niveau votre menu en remplaçant les éléments moins populaires par des éléments de menu à haut profit.
De plus, avoir un article signature, c'est avoir un article unique à offrir, ce qui distingue le plat de votre restaurant de ses concurrents.
Le rapport Saveur 2017 de Technomic a montré que73% des consommateurs disent qu'ils sont plus susceptibles de fréquenter un restaurant qui propose de nouvelles saveurs.
Utilisant unlogiciel d'application de menu numérique Gagnez du temps en automatisant la sélection des articles les plus vendus dans votre menu numérique. Le logiciel analyse les données des ventes qui se reflètent dans le tableau de bord de votre restaurant.
1. Cliquez surSite Web
2. AllumezAliments les plus populaires etEnregistrer
3. Une fois leAliments les plus populaires section est activée, choisissez un élément et cliquez sur "En vedette" et enregistrez. L'aliment présenté sera reflété dans leNourriture la plus populaires de la page de commande en ligne.
Faites des ventes croisées de vos produits alimentaires pour augmenter les ventes
Il y a une raison pour laquelle les hamburgers, les frites et les boissons sont regroupés dans des images de plats de menu.
Il s'agit d'une stratégie marketing qui attire le client en affectant son comportement de commande et en créant un besoin de commander l'ensemble complet ou au moins un élément complémentaire de l'ensemble dans le menu.
La vente croisée est une stratégie éprouvée pour augmenter la taille moyenne des commandes, augmenter les revenus et même améliorer l'expérience client.
MENU TIGER est un logiciel de menu de restaurant qui favorise la vente croisée en ayant une section d'articles recommandés.
1. Sélectionneznourriture panneau
2. Choisissez une catégorie et choisissez un aliment dans la liste d'aliments de la catégorie
3. Cliquez sur l'icône de modification
4. SélectionnezRecommandé éléments et choisissez les modules complémentaires que vous souhaitez intégrer
5. Enregistrer