Memiliki citra makanan yang menggugah selera itu penting. Namun, memiliki makanan yang benar-benar terlihat bagus dan paling enak yang memenuhi harapan pelanggan Anda adalah jaminan ROI yang baik.
Terkait:Mengapa Anda harus menggunakan menu restoran kode QR
Pentingnya penamaan dan deskripsi bahan makanan
Selain gambar makanan selera berkualitas tinggi di aplikasi menu Anda, penamaan dan deskripsi juga penting untuk menciptakan rasa ingin tahu dan menarik perhatian pelanggan Anda.
Kemungkinan pelanggan Anda sebelumnya sudah tahu apa yang ingin mereka pesan dari restoran Anda. Memberi nama item menu Anda penting untuk membangun memori pelanggan.
Sebuah studi di International Journal of Hospitality Managementditemukan bahwa tanggapan terhadap nama dan deskripsi makanan yang dipasangkan dengan gambar dapat bervariasi pada gaya pemrosesan informasi individual konsumen–verbal atau visual.
Nama deskriptif umum yang lugas dan dapat mendorong tingkat imajinasi yang lebih rendah ditambah dengan citra makanan mempromosikan hasil positif untuk perilaku pemesanan pelanggan verbalizer.
Di sisi lain, nama yang ambigu adalah nama yang tidak jelas yang cenderung mendorong tingkat imajinasi yang lebih tinggi dan dapat berdampak negatif pada visualisasi perilaku pelanggan jika dipasangkan dengan visual makanan.
Kata-kata deskriptifmeningkatkan penjualan sebesar 27% menurut Asosiasi Riset Konsumen.
Menghabiskan sedikit lebih banyak waktu untuk membuat deskripsi menu yang berkualitas—daripada daftar bahan—dapat benar-benar memamerkan suara merek Anda dan memberikan keajaiban bagi bisnis Anda.
Ini juga saat yang tepat untuk menyebutkan dari mana Anda mendapatkan bahan-bahan, terutama petani lokal mana yang Anda dukung.
Promosikan item terlaris dan khas
Anda harus menyorot item terlaris di aplikasi menu Anda.Waktu Restoran disarankan untuk meningkatkan menu Anda dengan mengganti item menu yang kurang populer dengan item menu yang menguntungkan.
Selain itu, memiliki barang khas adalah memiliki barang unik untuk ditawarkan, membuat hidangan restoran Anda berbeda dari para pesaingnya.
Laporan Flavour 2017 dari Technomic menunjukkan hal itu73% konsumen mengatakan mereka lebih cenderung mengunjungi restoran yang menawarkan cita rasa baru.
Menggunakan sebuahperangkat lunak aplikasi menu digital menghemat waktu dengan mengotomatiskan pemilihan item terlaris di menu digital Anda. Perangkat lunak menganalisis data dari penjualan yang tercermin di dasbor restoran Anda.
1. KlikSitus web
2. HidupkanMakanan Terpopuler DanSimpan
3. SetelahMakanan Terpopuler bagian diaktifkan, pilih item dan klik "Unggulan" dan simpan. Item makanan unggulan akan tercermin dalamMakanan Terpopulerbagian halaman pemesanan online.
Jual silang makanan Anda untuk meningkatkan penjualan
Ada alasan mengapa burger, kentang goreng, dan minuman dikelompokkan dalam gambar menu makanan.
Ini adalah strategi pemasaran yang memikat pelanggan dengan memengaruhi perilaku pemesanan mereka dan menciptakan kebutuhan untuk memesan seluruh rangkaian atau setidaknya satu item tambahan dari rangkaian di menu.
Cross-selling adalah strategi yang sudah terbukti benar untuk meningkatkan ukuran pesanan rata-rata, meningkatkan pendapatan, dan bahkan meningkatkan pengalaman pelanggan.
MENU TIGER adalah perangkat lunak menu restoran yang mempromosikan penjualan silang dengan memiliki bagian item yang direkomendasikan.
1. PilihMakanan panel
2. Pilih kategori dan pilih item makanan dari daftar makanan kategori
3. Klik ikon edit
4. PilihDirekomendasikan item dan pilih add-on yang ingin Anda masukkan
5. Simpan