Het hebben van een smakelijk voedselimago is belangrijk. Het hebben van echt goed uitziend en best smakend voedsel dat aan de verwachtingen van uw klant voldoet, is echter wat een goede ROI verzekert.
Verwant:Waarom u een restaurantmenu met QR-code zou moeten gebruiken
Het belang van de naamgeving en beschrijving van voedselproducten
Naast smakelijke voedselafbeeldingen van hoge kwaliteit in uw menu-app, zijn naamgeving en beschrijving ook belangrijk om nieuwsgierigheid te wekken en de aandacht van uw klant te trekken.
De kans is groot dat je eerdere klanten al weten wat ze bij je restaurant willen bestellen. Het benoemen van uw menu-item is belangrijk om klantgeheugen op te bouwen.
Een studie over het International Journal of Hospitality Managementgevonden dat de reactie op de naam en beschrijving van voedsel in combinatie met afbeeldingen kan variëren op basis van de individuele informatieverwerkingsstijlen van consumenten - verbaal of visueel.
Veelvoorkomende beschrijvende namen die eenvoudig zijn en een lagere verbeeldingskracht kunnen oproepen, toegevoegd met een voedselimago, bevorderen positieve resultaten voor het bestelgedrag van een verbalisant.
Aan de andere kant zijn dubbelzinnige namen vage namen die de neiging hebben om een hoger niveau van verbeeldingskracht op te wekken en die een negatief resultaat kunnen hebben voor het gedrag van de visualizer-klant als ze worden gecombineerd met voedselvisuals.
Beschrijvende woordenomzet verhogen met 27% volgens de Vereniging van Consumentenonderzoek.
Als u wat meer tijd besteedt aan het maken van menubeschrijvingen van hoge kwaliteit, in plaats van een lijst met ingrediënten, kunt u echt uw merk laten horen en wonderen doen voor uw bedrijf.
Dit is ook een uitstekend moment om te vermelden waar u uw ingrediënten vandaan haalt, met name welke lokale boeren u steunt.
Promoot bestsellers en kenmerkende items
U moet het best verkochte item in uw menu-app markeren.De restauranttijden stelde voor om uw menu te upgraden door het plaatsen van minder populaire items te vervangen door menu-items met een hoge winst.
Bovendien is het hebben van een kenmerkend item een uniek item te bieden, waardoor uw restaurantgerecht zich onderscheidt van zijn concurrenten.
Dat bleek uit het Flavor-rapport van Technomic uit 201773% van de consumenten zeggen dat ze eerder een restaurant bezoeken dat nieuwe smaken aanbiedt.
Gebruik maken van eendigitale menu-app-software bespaart tijd door de selectie van best verkochte items in uw digitale menukaart te automatiseren. De software analyseert de verkoopgegevens die worden weerspiegeld in uw restaurantdashboard.
1. Klik opWebsite
2. Schakel inMeest populaire voedingsmiddelen EnOpslaan
3. Zodra deMeest populaire voedingsmiddelen sectie is ingeschakeld, kies een item en klik op "Uitgelicht" en sla op. Het uitgelichte voedingsmiddel wordt weerspiegeld in dePopulairste etens gedeelte van de online bestelpagina.
Cross-selling van uw etenswaren om de verkoop te verhogen
Er is een reden waarom hamburgers, friet en drankjes bij elkaar zijn gegroepeerd in afbeeldingen van menu-eten.
Het is een marketingstrategie die de klant verleidt door hun bestelgedrag te beïnvloeden en de behoefte te creëren om de hele set of ten minste één extra item uit de set in het menu te bestellen.
Cross-selling is een beproefde strategie om de gemiddelde ordergrootte te vergroten, de omzet te verhogen en zelfs de klantervaring te verbeteren.
MENU TIGER is software voor restaurantmenu's die cross-selling bevordert door een sectie met aanbevolen items te hebben.
1. SelecteerVoedingsmiddelen paneel
2. Kies een categorie en kies een voedingsmiddel uit de voedsellijst van de categorie
3. Klik op het bewerkingspictogram
4. SelecteerAanbevolen items en kies add-ons die u wilt opnemen
5. Opslaan