Éttermi akadálymentesítés: Digitális menü fogyatékkal élő és speciális igényű étkező vendégek számára

A Wakefield Research 2020 decemberében végzett közvélemény-kutatása feltártaaz éttermek 88 százaléka azt mondta, hogy fontolóra veszik a digitális menüre való átállást.

Az 500 megkérdezett étterem 78 százaléka nyilatkozott úgy, hogy jelentős előnyökkel jár a digitális menü. Ez szerintA Square's The Future of Restaurants Report: 2022-es kiadás

Az éttermek digitális menüjének egyik célja, hogy biztonságos és kényelmes étkezési rendelési rendszert biztosítson. Ez elősegíti a fogyatékkal élő és speciális igényű ügyfelek befogadó és akadálymentes éttermi rendeléseit.

1990-ben polgárjogi törvényaz Amerikai Fogyatékossággal élők Törvénye (ADA) alapvető szabványokat határoz meg a közterületek akadálymentesítésére vonatkozóan. Nincs azonban olyan kormányzati szerv vagy harmadik fél, amely felügyelné vagy hatályba léptetné ezt a törvényt.

Ennek eredményeként az éttermek továbbra is engedékenyek a vendéglátás vezetésével a fogyatékkal élőkkel szemben.

A Betegségmegelőzési és Betegségmegelőzési Központ szerinthatvanegy millió az Egyesült Államokban felnőttek fogyatékkal élnek. Ezzel a fogyatékkal élők alkotják a legnagyobb kisebbségi csoportot az Egyesült Államokban. 

Az éttermeknek kiemelniük kell a fogyatékkal élők számára elérhető és befogadó szolgáltatásokat. Az ügyfeleknek – képességeiktől függetlenül – ugyanolyan egyenlő hozzáférést kell biztosítani az éttermi vendéglátáshoz.

A digitális éttermi asztali menü használatával kezelhetőbbé, élvezetesebbé és problémamentesebbé teheti a fogyatékkal élő és fogyatékkal élő ügyfelek étkezési élményét.

Mi az a digitális menü éttermek számára?

Az étterem digitális menüje az étterem menüjének elektronikus változata vagy puha másolata. A menü QR-kódja általában a digitális menüt tartalmazza.Az éttermi asztalok és egyéb étkezők általában QR-kóddal rendelkeznek. Az étterem vendégei a kinyomtatott matricát vagy az asztali sátor menü QR-kódját telefonjuk QR-kód-leolvasójával vagy QR-kód-leolvasó alkalmazásával szkennelhetik be.

Egyes digitális menük interaktív digitális menük. Az interaktív digitális menük olyan menük, amelyek segítségével az ügyfelek közvetlenül rendelhetnek és fizethetnek az étterem digitális étlapján.

Hogyan profitálhatnak a fogyatékkal élő és speciális igényű személyek a digitális menü QR-kódjából?

Hozzáférés látássérült ügyfelek számára

A szakértők ezt a kifejezést használják"látás károsodás" bármilyen típusú látásvesztés leírására, függetlenül attól, hogy valaki egyáltalán nem lát, vagy részleges látásvesztése van.

A Braille House nevű non-profit szervezet a vakok vagy gyengénlátó egyének tapintási írástudásának elkötelezettje. Létrehoztak egy tapintható támogató rendszert, amely segíti a QR-kódos kapcsolatkövető rendszer használatát.A QR-kód tapintható jelzője úgy működik, hogy egy Braille-matricát helyez a QR-kód fölé, amelyen a következő felirat olvasható: „Kérem, olvassa be az alábbi QR-kódot”. Tapintható négyzete van, amely megmutatja, hol van a QR-kód.

Ez lehetővé teszi a vakok vagy gyengénlátók számára, hogy önállóan hajtsák végre az érintkezéskövetési bejelentkezési eljárást.

Ezenkívül az androidos okostelefonok rendelkeznek TalkBack móddal, míg az Apple eszközökön van Voiceover. Ezek célja, hogy segítsék a gyengénlátó vagy vak embereket az eszközeik képernyőolvasásában.

A VIP Code Reader alkalmazás QR-kódokat tud beolvasni okostelefon kamera vagy más alkalmazás helyett. Ez az alkalmazás hangot ad, amikor a felhasználó közelebb viszi okostelefonját a QR-kód pozíciójához.

A QR-kód sikeres beolvasása után az ügyfelek használhatnak hangalapú mobilalkalmazásokat, például a Voice Dream Readert. Ez az alkalmazás lehetővé teszi a vak vagy látássérült ügyfelek számára, hogy bármit elolvassanak az eszközükön lévő szöveggel, például webhelyeket, könyveket, helyi fájlokat stb.

Mindezen innovatív alkalmazások kombinálásával a vak vagy látássérült ügyfelek élménye kezelhetőbbé és higiénikusabbá válhat. 

Közvetlen alkalmazáson belüli rendelés nagyothalló és beszélő ügyfelek számára

A halláskárosodás az Egyesült Államokban élő felnőttek nagyjából 15%-át érintiSüketség és egyéb kommunikációs zavarok országos intézete, a halláskárosodások többsége 60 és 69 év között következik be.

A hallás- és beszédfogyatékkal élő éttermekben a szájról való olvasás, a hallástechnika vagy a jelbeszéd támaszkodnak. Leginkább úgy rendelnek, hogy rámutatnak az étlapra, vagy megírják saját rendeléseiket.Az ügyfelek láthatatlan fogyatékosságai, mint például nehézségek ha fülhallgatást és a beszédet általában figyelmen kívül hagyják.

Gyakran előfordul, hogy egy tudatlan pincér felkeresi a hallás- és beszédfogyatékos vásárlót, ami néha félreértésekhez és kínos helyzetekhez vezet.

A digitális étlappal nincs szükség arra, hogy a vásárlók közeledjenek a pincérekhez, és érintkezzenek velük. Egyszerűen beolvashatják a menü QR-kódját, böngészhetnek, leadhatják rendeléseiket, fizethetnek, és várhatják a rendeléseiket.

A tétel részletei és leírása speciális igényű, diétával és korlátozásokkal rendelkező ügyfelek számára 

Az éttermeknek figyelembe kell venniük azokat az embereket is, akik speciális étrendi követelményekkel és korlátozásokkal rendelkeznek.

Ellentétben a a hagyományos kézi menükhöz, ahol a menüelemek leírása kicsi vagy semmi, az interaktív digitális menüben van egy adott ételleírás, beleértve az összetevőkre vonatkozó figyelmeztetéseket. 

Így az ügyfelek tudni fogják, hogy egy adott étel tartalmaz-e allergéneket vagy olyan összetevőket, amelyeket nem szabad elfogyasztaniuk. 

MENU TIGER: A legjobb interaktív éttermi menü QR-kód szoftver

Íme a MENU TIGER – a legjobb interaktív éttermi menü QR-kód szoftverének – néhány funkciója.

Felhasználóbarát 

Az étterem személyzete könnyen megtanulhatja a szoftver és az étterem irányítópultjának használatát, mivel általában egyszerű és könnyen kezelhető.

Lehetővé teszi a technológiát nem ismerő étteremtulajdonosok számára, hogy webfejlesztő nélkül készítsenek weboldalt és digitális menüt éttermeik számára.

Ez nem csak kényelmes, hanem megfizethető is, mivel az étteremtulajdonosok csökkenthetik költségvetésüket webfejlesztő bérbeadásával.

Mobilra optimalizált menü

Valós idejű frissített menüpontok

A menü frissítése a hagyományos kézi menü egyik problémája.

A digitális menüben azonban különböző alkalmakra és évszakokra eltérő menükészletet adhat hozzá. Frissítheti éttermének digitális étlapját is a konyhájában található termékek és kellékek elérhetősége szerint.

A változtatások közvetlenül, valós időben tükröződnek a digitális menüben.

Időt takaríthat meg a pincérek számára, hogy visszamenjenek a konyhába, hogy ellenőrizzék, vannak-e élelmiszerek a kamrában. 

Ezenkívül a MENU TIGER rendelkezik egy testreszabási funkcióval a digitális menü QR-kódjához.

Hozzáadhatja logóját, megváltoztathatja a mintát és a szemeket, testreszabhatja a színpalettát a márkájának megfelelően, és cselekvésre ösztönző nyilatkozatot adhat hozzá.

Gyorsabb asztalcsere

Az egyik tényező, amely hozzájárul az alacsony eladásokhoz, a lassú asztalforgalom.

A potenciális vásárlókat egy telt étterem, lassú asztalforgalommal fogja kikapcsolni, mert az ügyfeleknek meg kell várniuk, amíg a pincérek végeznek, hogy egy másik asztalról rendeljenek.A digitális menü segítségével az ügyfelek közvetlenül telefonjukon keresztül rendelhetnek és fizethetnek.

A pincérek várakozása jelentősen csökken. A vásárlók most már csak az ételükre várnak, miközben esetleg csevegnek a barátaikkal. 

Az elküldést követően az ügyfelek rendelései megjelennek és figyelhetők a fő szerver irányítópultján. Ez terhelheti a fő szervert.

A MENU TIGER szoftver előnye azonban az, hogy lehetővé teszi a fő szerver felhasználó számára, hogy átirányítsa a hozzáférést a kijelölt személyzethez, hogy figyelemmel kísérhesse és teljesítse az ügyfél megrendeléseit, ezzel lazítva a fő szerver felhasználó munkaterhelését.

A közvetlen interaktív menürendelés, valamint a gyorsabb elkészítési és felszolgálási idő elősegítheti a gyorsabb asztalforgalmat, ami elégedettebb vásárlókat eredményez.

Készítse el és szabja testre webhelyét

A MENU TIGER lehetővé teszi az éttermek számára, hogy elkészítsék és személyre szabják saját weboldalukat, amely tükrözi márka identitásukat, hogy bővítsék saját webhelyüketmarketingstratégia digitális téren keresztül amely online jelenlétét építi ki éttermének.Az általános beállítások a webhely kezdőlapját jelenítik meg. Tartalmazza az étterem nevét és elérhetőségeit.

AHősszakasz tartalmazza az étterem címsorát és bevezetőjét. Amíg aRól rőlszakasz rövid betekintést nyújt az Ön éttermébe.

Mind aHős ésRól ről a szakaszok tetszőleges nyelvre állíthatók.

Különböző évszakokra és alkalmakra akciókat is beállíthat. Másrészt a legnépszerűbb étel rovat automatikusan kiválasztja a legkelendőbb tételt az étlapon az eladások alapján.

Szabja személyre digitális menüjének QR-kódját

Érintés nélküli tranzakció

A CDC elrendelte az egyszer használatos menük használatát az éttermekben a Covid-19 keresztfertőzésének elkerülése érdekében.A MENU TIGER teljes körű szoftvermegoldás szolgáltatója segít digitális menü létrehozásában éttermének, így ügyfelei kényelmesen rendelhetnek és fizethetnek az interaktív digitális étlapon keresztül, valamint elősegítik az érintés nélküli tranzakciókat.

Az éttermi vásárlók közvetlenül rendelhetnek mobiltelefonjukon keresztül, és attól függően, hogy mobil fizetéssel vagy készpénzzel fizetnek, ez a készpénz nélküli tranzakciót is elősegítheti.

Ebben a világjárvány idején nagyon fontos az érintés nélküli tranzakció.

A digitális menü használatával nem csak az ügyfelek és az éttermi személyzet, hanem a vásárlók és a kézi menük és a pénz közötti kapcsolat is csökkenthető. A baktériumok két legszennyezettebb helye.

Maximalizálja a személyzet termelékenységét

A pincéreknek többé nem kell zsonglőrködniük az étlapok átadása, a rendelések fogadása, az ételek és italok felszolgálása, a számla megszerzése és a fizetés beszedése között.A digitális menüvel a pincérek hátralévő feladata az ügyfelek fogadása, az ételek és italok kiszállítása, és valószínűleg a készpénzzel fizetni kívánó ügyfelek kifizetése. 

Ez maximalizálja idejüket, energiát takarít meg, és csökkenti az emberi hibák lehetőségét.

Hogyan készítsünk interaktív éttermi menüt: Könnyen követhető lépések

Kövesse ezeket a lépéseket, és hozza létre saját interaktív éttermi menüjét a MENU TIGER segítségével.

1. Regisztráljon és hozzon létre egy fiókot a MENU TIGER-ben

2. Nyissa meg a következőt:Üzletek szakaszt, és állítsa be az üzlet nevét/neveit

6. Ugrás ideMódosítók alfejezetet, és folytassa a módosítócsoportok hozzáadásával az étlapkategóriákhoz vagy az élelmiszerek listájához

Támogassa éttermének befogadását QR-kódokkal működő digitális menükártyákkal

Az igazi vendégszeretethez együttérzésre van szükség, amihez tudatosság kell. Az éttermi személyzet többsége nem képzett a speciális igényű és fogyatékkal élő ügyfelek fogadására.

Ez időnként azt eredményezheti, hogy a fogyatékkal élő ügyfelek figyelmen kívül maradnak, vagy kellemetlen interakciók léphetnek fel a vendégek és az ügyfelek között.

Az éttermek állítólag a vendéglátás helyei. Ritka lehetőségük és felelősségük van mozgássérült vendégeik számára elérhető szolgáltatások népszerűsítésében.

Az éttermek azonban néha figyelmen kívül hagyják ezt a nagy kisebbségi csoportot marketingszemléletükben.

A társadalom tudatosabb, mint valaha. Az inkluzivitás iránti lépés a fogyatékkal élő és speciális igényű személyek számára hozzáférhető helyek lehetővé tételével nagyobb, különösen ebben a digitális korban.

Az emberek fogyatékosságuk és különbözőségeik alapján történő megkülönböztetése már a múlté, ezt a leckét meg kellett tanulnunk, hogy eljussunk oda, ahol ma vagyunk.

Az éttermek többsége olyan fizikai felépítéssel és szolgáltatással rendelkezik, amely nem elérhető a fogyatékkal élők számára.

Ezt fizikai felújítással vagy vendéglátó képzéssel lehet megoldani a fogyatékkal élő és speciális igényű személyek elhelyezésére.

Ha azonban ezek pillanatnyilag nem lehetségesek, akkor az éttermi szolgáltatási rendszeren egy egyszerű csípés elvégezhető. Például a kézi menük lecserélése digitális menükre.

A digitális menü nemcsak a biztonságos és higiénikus tranzakciókat biztosítja, hanem a fogyatékkal élők számára elérhető éttermi étkezési élményt is, amely arra ösztönzi, hogy újra étkezzen az Ön éttermében, és esetleg népszerűsítse őket barátaik körében. 

Szeretnéd elérhetőbbé tenni éttermét? Készítse el saját digitális eszközétMENU TIGER Most!