レストランの利便性：障害や特別なニーズを持つ飲食客向けのデジタルメニュー

デジタルメニューは、レストラン業界が利用する現代の革新で、メニューをストレスなく閲覧できるようにしています。一部のデジタルメニューでは、顧客が注文をすることや支払いをデジタルなレストランテーブルメニューを使用して行うことができます。

2020年12月に実施されたウェークフィールドリサーチの調査では、88％のレストランがデジタルメニューへの切り替えを検討すると回答しました。

500軒のレストランを対象にした調査では、78％のレストランがデジタルメニューには大きな利点があると回答しました。これは、Squareの「レストランの未来レポート：2022年版」によるものです。

レストランのデジタルメニューの一つの目的は、安全で便利な店内注文システムを提供することです。これにより、障害や特別なニーズを持つ顧客に対して包括的でアクセス可能なレストラン注文を促進します。

1990年、アメリカ合衆国の障がい者法（ADA）は、公共の場所におけるアクセシビリティの基本基準を定めました。しかし、この法律を監視または制定する政府機関や第三者機関はありません。

その結果、レストランは依然として障害を持つ人々に対しておもてなしの管理を寛容に行っています。

アメリカ疾病予防管理センターによると、アメリカには6100万人の成人が障害を持っています。このため、障害を持つ人々はアメリカの最大の少数派グループです。

レストランは、障害を持つ人々に対して利用しやすくて包括的なサービスを強調すべきです。顧客は、能力にかかわらず、同じ平等なアクセスをレストランのおもてなしに持つべきです。

デジタルのレストランテーブルメニューを利用することで、障害や支障を持つお客様の食事体験がより管理しやすく、楽しく、ストレスフリーになります。

レストラン用デジタルメニューとは何ですか？

レストランのデジタルメニューとは、レストランのメニューの電子版またはコピーです。 メニューQRコード 通常は、デジタルメニューを提供しています。飲食店のテーブルや他のダイニングエリアには通常、メニューQRコードがあります。

飲食店のお客様は、印刷されたステッカーやテーブルのテントメニューのQRコードを、携帯電話のQRコードスキャナーか専用のスキャナーで読み取ることができます。 QRコードジェネレータ スキャナーアプリを使って。

一部のデジタルメニューはインタラクティブなデジタルメニューです。インタラクティブなデジタルメニューとは、お客様がレストランのデジタルメニューを通じて直接注文や支払いができるメニューのことです。

障害や特別なニーズを持つ人々がデジタルメニューQRコードからどのような恩恵を受けることができますか？

視力障害のお客様向けのアクセス

専門家は用語を使用します。 視覚障害 あらゆるタイプの視力障害を説明します。誰かが全く見えない場合や部分的な視力障害がある場合も含まれます。

非営利団体である点字ハウスは、視覚障害のある個人のための点字識字教育に取り組んでいます。

彼らは、QRコード接触追跡システムの使用を支援するための触覚サポートシステムを作成しました。QRコードの触覚インジケーターは、QRコードの上に「下のQRコードをスキャンしてください」と記載された点字ステッカーを貼ることで機能します。QRコードの位置を示すための触覚用の四角形があります。

これにより、視覚障害がある方や視力が低い方でも、自分自身で接触追跡のサインイン手続きを完了することができます。

さらに、AndroidスマートフォンにはTalkBackモードがあり、一方、AppleデバイスにはVoiceOverがあります。これらは、画面の読み上げをサポートするために作られており、視力の低い人や視覚障害者の方々を支援します。

VIPコードリーダーアプリは、スマートフォンのカメラや他のアプリの代わりにQRコードをスキャンできます。ユーザーがスマートフォンをQRコードの位置に近づけると、このアプリは音を鳴らします。

QRコードのスキャンに成功したら、Voice Dream Readerのような音声ベースのモバイルアプリを利用できます。

このアプリは、視覚障害のあるお客様が、ウェブサイト、本、ローカルファイルなどデバイス上のテキストを読むことができるようにします。

これらの革新的なアプリを組み合わせることで、視覚障害のあるお客様の体験をより管理しやすく、衛生的にもすることができます。

耳が不自由なお客様と声の出しにくいお客様のためのアプリ内直接注文。

聴覚障害は、アメリカ合衆国の成人の約15％に影響を与えていると、聴覚およびその他のコミュニケーション障害の国立研究所によって言われており、その大部分は60歳から69歳の間に起こっています。

レストランのお客様で聴覚や発語に障害がある方々は、主にリーディング、聴覚技術、または手話を頼りにします。彼らはほとんどがメニューを指さすか、自分で注文を書いています。聴覚や発語に関する困難といったお客様の目に見えない障害は、通常見過ごされがちです。

よく、知らず知らずのウェイターが、聴覚障害や言語障害を持つお客様に近づいてしまい、誤解や恥ずかしい状況につながることがあります。

デジタルメニューがあれば、お客様はウェイターに近づいて話す必要はありません。メニューのQRコードを簡単にスキャンして、メニューを閲覧し、注文をする、支払いをする、そして注文を待つだけです。

特別なニーズや食事制限を持つお客様向けの商品詳細と説明

レストランは特定の食事制限や制約を持つ人々も考慮すべきです。

従来の手持ちメニューと異なり、インタラクティブなデジタルメニューでは、具体的な食材の警告を含む食品の説明があります。

この方法により、お客様は特定の料理にアレルゲンや摂取すべきでない成分が含まれているかどうかを知ることができます。

メニュータイガー：最高のインタラクティブなレストランメニューQRコードソフトウェア

こちらは、最高のインタラクティブなレストランメニューQRコードソフトウェア MENU TIGER のいくつかの特長です。

ユーザーフレンドリー

レストランのスタッフは、ソフトウェアやレストランのダッシュボードの使い方を簡単に学ぶことができます。それは一般的にシンプルでナビゲーションが簡単だからです。

非技術者のレストランオーナーが、ウェブ開発者を必要とせずに自分のレストランのウェブサイトとデジタルメニューを作成できるようにします。

レストランオーナーがウェブ開発者を雇うことで、予算を節約できるので、便利だけでなく経済的でもあります。

モバイル最適化されたメニュー

レストランのお客様はほとんどスマートフォンを利用しているので、 QRコードスキャナー コードをスキャンするには、メニューを携帯端末で簡単に使用できるようにデザインするのが最適です。

モバイルに対応したメニューは、プロフェッショナリズムを表し、ブランド認知を高め、お客様をエンゲージメントさせ、結果的に満足度や売り上げを増加させ、離脱率を最小限に抑えます。

リアルタイムで更新されるメニューアイテム

メニューの更新は、伝統的なハンドヘルドメニューの一つの問題です。

デジタルメニューでは、様々な機会や季節に合わせて異なるメニューを追加することができます。

With a それとも リシメニューメーカー レストランのデジタルメニューを簡単に更新して、キッチンのアイテムや食材の在庫状況を反映させることができます。常に最新で適切なメニューを提供できます。

変更はリアルタイムでデジタルメニューに直接反映されます。

ウェイターが食材の在庫を確認するためにキッチンに戻ることで、時間が節約されます。

さらに、MENU TIGERにはデジタルメニューQRコードのカスタマイズ機能があります。

あなたのロゴを追加したり、パターンや目を変更したり、ブランドに合わせてカラーパレットをカスタマイズしたり、CTA（Call-To-Action）文を追加することができます。

迅速なテーブル回転

低売上の要因の一つは、テーブルの回転が遅いことです。

潜在顧客は、満席のレストランでテーブル回転が遅いと、ウェイターが他のテーブルから注文を取るのを待たなければならず、興味を失う可能性があります。デジタルメニューを使用すれば、顧客は自分のスマートフォンを通じて直接注文や支払いができます。

ウェイターを待つことが大幅に減少しました。今後、お客様は食事を待つだけで、友達とおしゃべりをするかもしれません。

配置後、顧客の注文はメインサーバーダッシュボードで反映され、監視されます。これにより、メインサーバーへの負荷がかかる可能性があります。

ただし、MENU TIGERのソフトウェアの利点は、メインサーバーユーザーがアクセスを割り当てられたスタッフにリダイレクトして顧客の注文を監視して処理させることができる点であり、メインサーバーユーザーの作業量を軽減します。

直接インタラクティブなメニュー注文は、調理と提供時間の短縮をもたらし、迅速なテーブル回転を促し、より満足のいく顧客を生み出す可能性があります。

ウェブサイトを作成してカスタマイズしてください。

MENU TIGERは、レストランが自社のブランドアイデンティティを反映したウェブサイトを構築しカスタマイズして、拡大することを可能にします。 デジタル空間を通じたマーケティング戦略 レストランのオンラインプレゼンスを構築します。一般設定では、ウェブサイトのトップページを表示します。そこには、レストランの名前と連絡先情報が含まれています。

その ヒーロー セクションには、あなたのレストランの見出しと紹介が含まれています。一方、Aboutセクションは、あなたのレストランについての簡単な洞察です。

両方 ヒーロー そして 約 セクションは、お好きな言語に設定することができます。

異なる季節や行事向けのプロモーションも設定できます。一方、人気のあるフードセクションは、売り上げに応じてメニューのベストセラーアイテムを自動的に選択します。

非接触トランザクション

CDC（米国疾病対策センター）は、食事を交差汚染するのを避けるために、レストランでの使い捨てメニューの使用を義務付けました。MENU TIGERエンドツーエンドのソフトウェアソリューションプロバイダーは、お客様がインタラクティブなデジタルメニューを通じて便利に注文し支払うことができる、デジタルメニューを作成するのをお手伝いし、非接触トランザクションを促進します。

レストランのお客様は、携帯電話で直接注文することができ、支払い方法によって モバイル決済 (mobairu kesai) または現金で支払うか、キャッシュレス取引を促進することもできます。

パンデミックのこの時期において、非接触の取引が非常に重要です。

デジタルメニューを使用することで、顧客とレストランスタッフだけでなく、顧客とハンドヘルドメニューやお金の間の接触を減らすことができます。それは細菌が一番多い２つの部分です。

スタッフの生産性を最大限に高める

ウェイターはもはやメニューを渡したり、注文を取ったり、食べ物や飲み物を提供したり、お会計を取ったりする間を綱渡りする必要がありません。デジタルメニューがあれば、ウェイターの残りの仕事はお客様を挨拶し、食べ物や飲み物を運び、おそらく現金で支払いたいお客様に対応することです。

これにより、彼らの時間が最大限に活用され、エネルギーが節約され、人間のミスの余地が減少します。

インタラクティブなレストランメニューの作り方：簡単な手順に従う

これらの手順に従い、MENU TIGERを使用して自分自身のインタラクティブなレストランメニューを作成してください。

「MENU TIGER」にサインアップしてアカウントを作成してください。

「ストアセクションに移動し、ストア名を設定してください」

メニューのQRコードをカスタマイズしてください。

店舗に追加のユーザーと管理者を追加してください。

メニューカテゴリーを設定してください。

行く 修飾語 サブセクションを追加し、メニューカテゴリや食べ物リストに修飾グループを追加してください。

レストランのウェブサイトを個性的に作成してください。

注文を追跡し、処理します。

QRコードを活用したデジタルメニューカードで、あなたのレストランの包括的な取り組みを推進します。

真のおもてなしには思いやりが必要であり、それには意識が必要です。ほとんどのレストランスタッフは、特別なニーズや障害を持つお客様に対応するための訓練を受けていません。

これにより、障害を持つお客様が無視されたり、ゲストとお客様の間で気まずいやりとりが生じることがあります。

レストランは、おもてなしの場であるべきです。彼らは、障害のあるお客様に対して利用しやすいサービスを提供するという貴重な機会と責任があります。

しかしながら、レストランは時々この大きな少数派グループをマーケティング戦略で見落とすことがあります。

社会は今まで以上に意識が高まっています。障害や特別なニーズを持つ人々にアクセス可能な場所を提供する包括性を促す動きは、特にこのデジタル時代において大きなものです。

障害や違いに基づいて人々を差別することは、すでに過去のものであり、現在の私たちがいる場所に到達するために学ばなければならなかった教訓です。

ほとんどのレストランは身体障害を持つ人々には利用しにくい建物やサービスを提供しています。

この問題は身体的な改装や障害者や特別なニーズを持つ人々に対応するためのホスピタリティトレーニングによって解決できるかもしれません。

しかしながら、現時点でそれらが実現不可能であれば、レストランサービスシステムの簡単な調整ができます。例えば、手持ちのメニューをデジタルメニューに置き換えることができます。

デジタルメニューは安全かつ衛生的な取引を確保するだけでなく、障害を持つ人々にとっても利用しやすいレストランの食事体験を提供します。これにより、お客様が再びレストランで食事をすることを促し、おそらくその友人にも勧めるかもしれません。

レストランをよりアクセスしやすくしたいですか？ 今すぐMENU TIGERでデジタルメニューを作成しましょう！