餐厅无障碍服务：为残障和特殊需求的就餐顾客提供数字菜单

2020 年 12 月进行的韦克菲尔德研究调查显示88% 的餐厅 表示他们会考虑改用数字菜单。

在 500 家接受调查的餐厅中，有 78% 的餐厅表示数字菜单具有显着优势。那就是根据Square 的餐厅未来报告：2022 年版

餐厅数字菜单的一个目的是提供安全方便的堂食点餐系统。这促进了残障和特殊需求顾客的包容性和无障碍餐厅订购。

1990年，一部民权法美国残疾人法案 (ADA) 为公共场所的无障碍环境制定基本标准。但是，没有政府机构或第三方机构来监督或制定该法律。

因此，餐厅对残疾人的招待管理仍然很宽松。

根据疾病控制和预防中心的说法，六千一百万 美国的成年人患有残疾。由此可见，残疾人是美国最大的少数群体。 

餐厅应突出为残疾人士提供的无障碍和包容性服务。顾客，无论其能力如何，都应享有同等的餐厅招待服务。

使用数字餐厅餐桌菜单可以让残疾和残障顾客的用餐体验更易于管理、更愉快、更轻松。

什么是餐厅数字菜单？

餐厅的数字菜单是餐厅菜单的电子版本或软拷贝。菜单二维码通常包含数字菜单。餐厅餐桌等就餐区一般都有菜单二维码。餐厅顾客可以通过手机的二维码扫描仪或二维码扫描仪应用程序扫描打印的贴纸或餐桌菜单二维码。

一些数字菜单是交互式数字菜单。交互式数字菜单是允许顾客通过餐厅的数字菜单直接订购和支付的菜单。

残障人士和有特殊需要的人如何从数字菜单二维码中受益？

为有视力状况的客户提供访问权限

专家使用术语“视力障碍” 描述任何类型的视力丧失，无论是完全看不见还是部分视力丧失。

一个名为 Braille House 的非营利组织致力于为盲人或弱视人士提供触觉识字服务。他们创建了一个触觉支持系统来协助使用二维码接触者追踪系统。二维码触觉指示器的工作原理是在二维码上贴上盲文标签，上面写着“请扫描下面的二维码”。它有一个触觉方块来显示二维码的位置。

这使得盲人或视力不佳的人可以独立完成接触者追踪登录程序。

此外，Android 智能手机具有 TalkBack 模式，而苹果设备具有 Voiceover。这些旨在帮助视力不佳或失明的人在屏幕上阅读他们的设备。

VIP Code Reader 应用程序可以扫描二维码，而不是智能手机相机或其他应用程序。当用户将智能手机靠近 QR 码位置时，此应用程序会发出声音。

成功扫描二维码后，客户可以使用基于语音的移动应用程序，例如 Voice Dream Reader。此应用程序允许盲人或有视力障碍的客户在其设备上阅读任何带有文本的内容，例如网站、书籍、本地文件等。

结合所有这些创新应用程序可以使盲人或有视力障碍的客户的体验更易于管理和卫生。

为有听力障碍的客户和有说话能力的客户提供应用内直接订购

听力损失影响了大约 15% 的美国成年人，根据国家耳聋和其他沟通障碍研究所, 大多数听力损失发生在 60 至 69 岁之间。

有听力和口语障碍的餐厅用餐者依赖唇读、听力技术或手语。他们大多通过指着菜单或自己写订单来点菜。客户的隐形障碍，如操作困难耳朵和说话通常被忽视。

通常，不知情的服务员会接近有听力和口语障碍的顾客，这有时会导致误解和尴尬的情况。

有了数字菜单，顾客就不需要接近服务员并与之互动。他们可以轻松扫描菜单二维码、浏览、下单、支付和等待订单。

针对有特殊需求、饮食和限制的客户的项目详细信息和描述 

餐厅还应考虑有特定饮食要求和限制的人.

不像 与菜单项描述很少甚至没有的传统手持菜单相比，在交互式数字菜单中，有一个特定的食物描述，包括成分警告。

这样，顾客就会知道某道菜是否含有过敏原或不应食用的成分。 

MENU TIGER：最好的交互式餐厅菜单二维码软件

以下是 MENU TIGER 的一些功能——最好的交互式餐厅菜单二维码软件。

用户友好 

餐厅工作人员可以轻松学习如何使用软件和餐厅仪表板，因为它通常简单且易于导航。

它允许不懂技术的餐厅老板为他们的餐厅创建网站和数字菜单，而无需网络开发人员。

它不仅方便而且价格实惠，因为餐馆老板可以通过聘请网络开发人员来削减预算。

移动优化菜单

实时更新菜单项

更新菜单是传统手持菜单的一个问题。

但是，在数字菜单中，您可以为不同的场合和季节添加一组不同的菜单。您还可以根据厨房中物品和用品的可用性更新餐厅的数字菜单。

更改将直接实时反映在数字菜单上。

它节省了服务员返回厨房检查食品储藏室中食品供应情况的时间。 

此外，MENU TIGER 还具有针对您的数字菜单二维码的自定义功能。

您可以添加徽标、更改图案和眼睛、根据您的品牌自定义调色板以及添加号召性用语。

更快的餐桌周转率

导致销售额低的一个因素是餐桌周转率低。

潜在顾客会被满员的餐厅拒之门外，因为顾客必须等待服务员完成从另一张桌子上的订单。通过数字菜单，客户可以直接通过手机订购和付款。

等待服务员的时间大大减少。顾客现在只需等待他们的食物，同时可能与他们的朋友聊天。

下单后，客户的订单将在主服务器仪表板上反映和监控。这可以使主服务器负载。

然而，MENU TIGER 的软件优势在于它允许主服务器用户将访问权限重定向到指定员工以监控和履行客户的订单，从而减轻主服务器用户的工作量。

直接交互式菜单订购，以及更快的准备和服务时间，可以促进更快的餐桌周转率，从而提高客户满意度。

建立和定制您的网站

MENU TIGER 允许餐厅建立和定制他们自己的网站，以反映他们的品牌标识，以扩大他们的通过数字空间的营销策略 为您的餐厅建立在线形象。一般设置显示您网站的首页。它包含餐厅的名称和联系方式。

这英雄部分包含您餐厅的标题和介绍。同时，关于部分，简要介绍您的餐厅。

这俩英雄 和关于 部分可以设置为您喜欢的任何语言。

您还可以针对不同的季节和场合设置促销活动。另一方面，最受欢迎的食物部分会根据销售额自动选择菜单中最畅销的食物。

自定义您的数字菜单二维码

非接触式交易

CDC 要求餐厅使用一次性菜单，以避免 Covid-19 的交叉污染。MENU TIGER 端到端软件解决方案提供商帮助您为您的餐厅创建数字菜单，以便您的客户可以通过交互式数字菜单方便地订购和支付，并促进非接触式交易。

餐厅顾客可以直接通过手机点餐，根据他们选择移动支付还是现金支付，也可以推广无现金交易。

在这个大流行时期进行非接触式交易非常重要。

使用数字菜单不仅可以减少顾客与餐厅员工之间的接触，还可以减少顾客与手持菜单和金钱之间的接触。细菌最脏的两个地方。

最大限度地提高员工生产力

服务员将不再需要在递菜单、点菜、提供食物和饮料、结账和收款之间来回奔波。有了数字菜单，服务员剩下的工作就是问候顾客、送食物和饮料，可能还需要为希望用现金付款的顾客收款。

这将最大限度地利用他们的时间，节省他们的精力，并减少人为错误的空间。

如何创建交互式餐厅菜单：遵循简单的步骤

按照以下步骤使用 MENU TIGER 创建您自己的交互式餐厅菜单。

1. 在 MENU TIGER 中注册并创建一个帐户

2. 前往专卖店 部分并设置您的商店名称

6. 前往修饰符 小节并继续为菜单类别或食品列表添加修饰符组

使用二维码支持的数字菜单卡提升餐厅的包容性

真正的好客需要同情心，而同情心需要意识。大多数餐厅员工都没有接受过为有特殊需求和残疾的顾客提供服务的培训。

这有时会导致残疾客户被忽视或客人与客户之间的尴尬互动。

餐厅应该是招待客人的地方。他们有难得的机会和责任为残疾客人推广无障碍服务。

然而，餐厅在营销方式上有时会忽视这一庞大的少数群体。

社会比以往任何时候都更有意识。通过为残障人士和有特殊需要的人提供无障碍场所来实现包容性的举措更大，尤其是在这个数字时代。

根据残障和差异歧视他人已经成为过去，我们必须吸取教训才能取得今天的成就。

大多数餐厅的物理结构和服务不适合残障人士使用。

这可以通过实体改造或招待培训来解决，以适应残疾人和特殊需求。

但是，如果目前无法做到这些，可以对餐厅服务系统进行简单的调整。例如，用数字菜单代替手持菜单。

数字菜单不仅可以确保安全卫生的交易，还可以为残障人士提供无障碍的餐厅用餐体验，这将鼓励他们再次在您的餐厅用餐，并可能将其推荐给他们的朋友。

想让您的餐厅更方便吗？创建您自己的数字菜单老虎 现在！