Acessibilidade do restaurante: cardápio digital para clientes com deficiência e necessidades especiais

A pesquisa da Wakefield Research realizada em dezembro de 2020 revelou88% dos restaurantes disseram que considerariam mudar para menus digitais.

Setenta e oito por cento dos 500 restaurantes pesquisados disseram que há benefícios significativos nos cardápios digitais. Isso é de acordo comRelatório sobre o futuro dos restaurantes da Square: edição de 2022

Um dos propósitos de um menu digital para restaurantes é fornecer um sistema de pedidos seguro e conveniente para refeições. Isso promove pedidos de restaurantes inclusivos e acessíveis para clientes com deficiências e necessidades especiais.

Em 1990, uma lei de direitos civischamado Americans with Disabilities Act (ADA) estabelece normas básicas de acessibilidade em espaços públicos. No entanto, não há agência governamental ou agência terceirizada que monitore ou aprove essa lei.

Como resultado, os restaurantes ainda são tolerantes com sua gestão de hospitalidade para pessoas com deficiência.

De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças,sessenta e um milhões adultos nos Estados Unidos vivem com uma deficiência. Com isso, as pessoas com deficiência são o maior grupo minoritário nos EUA. 

Os restaurantes devem destacar serviços acessíveis e inclusivos para pessoas com deficiência. Os clientes, independentemente de suas capacidades, devem ter o mesmo acesso à hospitalidade do restaurante.

O uso de um menu de mesa de restaurante digital pode tornar a experiência gastronômica de clientes com deficiências e deficiências mais gerenciável, agradável e sem complicações.

O que é um Menu Digital para Restaurantes?

Um cardápio digital para restaurante é uma versão eletrônica ou uma cópia eletrônica do cardápio de um restaurante. O código QR do menu geralmente contém o menu digital.Mesas de restaurantes e outras áreas de jantar geralmente têm código QR de menu. Os clientes do restaurante podem digitalizar o adesivo impresso ou o código QR do menu da barraca de mesa por meio do leitor de código QR do telefone ou do aplicativo de leitura de código QR.

Alguns menus digitais são menus digitais interativos. Os menus digitais interativos são menus que permitem aos clientes encomendar e pagar diretamente através do menu digital do restaurante.

Como as pessoas com deficiência e necessidades especiais podem se beneficiar do código QR do menu digital?

Acesso para clientes com problemas de visão

Os especialistas usam o termo"deficiência visual" para descrever qualquer tipo de perda de visão, se alguém não consegue ver ou tem perda de visão parcial.

Uma organização sem fins lucrativos chamada Braille House é dedicada à alfabetização tátil para pessoas cegas ou com baixa visão. Eles criaram um sistema de suporte tátil para auxiliar no uso do sistema de rastreamento de contatos por código QR.O indicador tátil do QR Code funciona colocando um adesivo em braille sobre o QR Code que diz “digite o código QR abaixo”. Possui um quadrado tátil para mostrar onde está o QR Code.

Isso permite que pessoas cegas ou com baixa visão concluam o procedimento de login de rastreamento de contato de forma independente.

Além disso, os smartphones Android possuem o modo TalkBack, enquanto os dispositivos da Apple possuem Voiceover. Eles são feitos para ajudar pessoas com baixa visão ou cegueira na leitura de tela de seus dispositivos.

O aplicativo VIP Code Reader pode digitalizar códigos QR em vez de uma câmera de smartphone ou outro aplicativo. Este aplicativo emite um som quando o usuário aproxima seu smartphone da posição do código QR.

Depois de digitalizar com sucesso o código QR, os clientes podem usar aplicativos móveis baseados em voz, como o Voice Dream Reader. Este aplicativo permite que clientes cegos ou deficientes visuais leiam qualquer coisa com texto em seus dispositivos, como sites, livros, arquivos locais, etc.

A combinação de todos esses aplicativos inovadores pode tornar a experiência de um cliente cego ou com deficiência visual mais gerenciável e higiênica. 

Pedidos diretos no aplicativo para clientes com deficiência auditiva e clientes com problemas de fala

A perda auditiva afeta cerca de 15% dos adultos nos Estados Unidos, de acordo com oInstituto Nacional de Surdez e Outros Distúrbios da Comunicação, com a maioria das perdas auditivas acontecendo entre as idades de 60 e 69 anos.

Comensais de restaurante com deficiência auditiva e de fala dependem de leitura labial, tecnologia auditiva ou linguagem de sinais. Eles geralmente pedem apontando para o menu ou escrevendo seus próprios pedidos.Deficiências invisíveis dos clientes, como dificuldades em houvir e falar são geralmente negligenciados.

Muitas vezes, um garçom desconhecido aborda um cliente com deficiência auditiva e de fala, o que às vezes leva a mal-entendidos e situações embaraçosas.

Com um cardápio digital, não é preciso que os clientes se aproximem e interajam com os garçons. Eles podem escanear facilmente o código QR do menu, navegar, fazer seus pedidos, pagar e aguardar seus pedidos.

Detalhes e descrição do item para clientes com necessidades especiais, dieta e restrições 

Os restaurantes também devem considerar pessoas com necessidades e restrições dietéticas específicas.

Ao contrário de para menus portáteis tradicionais, onde a descrição do item do menu é pouca ou nenhuma, em um menu digital interativo, há uma descrição específica do alimento, incluindo avisos de ingredientes. 

Desta forma, os clientes saberão se um determinado prato contém alérgenos ou ingredientes que não devem consumir. 

MENU TIGER: O melhor software de código QR de menu de restaurante interativo

Aqui estão alguns dos recursos do MENU TIGER - o melhor software de código QR de menu de restaurante interativo.

Fácil de usar 

A equipe do restaurante pode aprender facilmente como usar o software e o painel do restaurante, pois geralmente é simples e fácil de navegar.

Ele permite que donos de restaurantes sem experiência em tecnologia criem um site e um cardápio digital para seus restaurantes sem a necessidade de um desenvolvedor web.

Não é apenas conveniente, mas também acessível, pois os proprietários de restaurantes podem cortar seu orçamento contratando um desenvolvedor da web.

Menu otimizado para dispositivos móveis

Itens de menu atualizados em tempo real

Atualizar o menu é um problema com o menu portátil tradicional.

Em um menu digital, no entanto, você pode adicionar um conjunto diferente de menus para diferentes ocasiões e estações. Você também pode atualizar o cardápio digital do seu restaurante de acordo com a disponibilidade dos itens e insumos da sua cozinha.

As alterações serão refletidas no menu digital diretamente em tempo real.

Isso economiza tempo para os garçons voltarem à cozinha para verificar a disponibilidade de alimentos na despensa. 

Além disso, o MENU TIGER possui um recurso de personalização para o código QR do seu menu digital.

Você pode adicionar seu logotipo, alterar o padrão e os olhos, personalizar a paleta de cores de acordo com sua marca e adicionar uma frase de chamariz.

Rotação de mesa mais rápida

Um fator que contribui para as baixas vendas é o lento giro das mesas.

Os clientes em potencial serão desanimados por um restaurante cheio com uma rotatividade de mesa lenta porque os clientes precisam esperar que os garçons terminem de receber pedidos de outra mesa.Com um menu digital, os clientes podem encomendar e pagar diretamente através de seus telefones.

A espera por garçons é reduzida significativamente. Os clientes agora vão apenas esperar pela comida, enquanto talvez conversem com seus amigos. 

Após a colocação, os pedidos dos clientes serão refletidos e monitorados no painel principal do servidor. Isso pode carregar o servidor principal.

No entanto, a vantagem do software MENU TIGER é permitir que o usuário do servidor principal redirecione o acesso à equipe designada para monitorar e atender aos pedidos do cliente, diminuindo a carga de trabalho do usuário do servidor principal.

O pedido de menu interativo direto, junto com preparação e tempo de serviço mais rápidos, pode promover uma rotatividade de mesa mais rápida, resultando em clientes mais satisfeitos.

Crie e personalize seu site

O MENU TIGER permite que os restaurantes criem e personalizem seu próprio site que reflita sua identidade de marca para expandir seusestratégia de marketing através do espaço digital que cria uma presença online para o seu restaurante.As configurações gerais mostram a página inicial do seu site. Ele contém o nome do restaurante e detalhes de contato.

OHeróiseção contém o cabeçalho e a introdução do seu restaurante. Enquanto oSobreseção, é uma breve visão sobre o seu restaurante.

Ambos osHerói eSobre as seções podem ser definidas em qualquer idioma de sua preferência.

Você também pode definir promoções para diferentes estações e ocasiões. Por outro lado, a seção de comida mais popular selecionará automaticamente o item mais vendido em seu menu de acordo com as vendas.

Personalize o código QR do seu menu digital

Transação sem contato

O CDC determinou o uso de menus de uso único para restaurantes para evitar a contaminação cruzada do Covid-19.O provedor de soluções de software de ponta a ponta do MENU TIGER ajuda você a criar um menu digital para o seu restaurante, para que seus clientes possam fazer pedidos e pagamentos de maneira conveniente por meio do menu digital interativo e promover transações sem contato.

Os clientes do restaurante podem encomendar diretamente através dos seus telemóveis e, dependendo da sua escolha de pagar através de pagamentos móveis ou pagar em dinheiro, também pode promover uma transação sem dinheiro.

Ter uma transação sem contato neste momento de pandemia é muito crucial.

O uso de um menu digital pode diminuir o contato não apenas entre clientes e funcionários do restaurante, mas também entre os clientes e os menus portáteis e o dinheiro. Os dois lugares mais sujos para bactérias.

Maximize a produtividade da equipe

Os garçons não terão mais que fazer malabarismos entre entregar cardápios, receber pedidos, servir comidas e bebidas, receber a conta e receber o pagamento.Com um menu digital, o trabalho restante dos garçons é cumprimentar os clientes, entregar alimentos e bebidas e, provavelmente, receber o pagamento dos clientes que desejam pagar em dinheiro. 

Isso maximizará seu tempo, economizará energia e diminuirá o espaço para erro humano.

Como criar um menu de restaurante interativo: etapas fáceis de seguir

Siga estas etapas e crie seu próprio menu de restaurante interativo usando o MENU TIGER.

1. Cadastre-se e crie uma conta no MENU TIGER

2. Vá paraLojas seção e configure o(s) nome(s) da sua loja

6. Vá paraModificadores subseção e prossiga adicionando os grupos de modificadores para as categorias de menu ou a lista de alimentos

Promovendo inclusão em seu restaurante com cardápios digitais alimentados por códigos QR

A hospitalidade genuína precisa de compaixão, o que requer consciência. A maioria dos funcionários do restaurante não é treinada para acomodar clientes com necessidades especiais e deficiências.

Às vezes, isso pode resultar em clientes com deficiência sendo ignorados ou em interações estranhas entre convidados e clientes.

Os restaurantes devem ser um local de hospitalidade. Eles têm uma rara oportunidade e responsabilidade de promover serviços acessíveis para seus hóspedes com deficiência.

No entanto, os restaurantes às vezes ignoram esse grande grupo minoritário em suas abordagens de marketing.

A sociedade está mais consciente do que nunca. O movimento pela inclusão ao permitir lugares acessíveis para pessoas com deficiência e necessidades especiais é maior, principalmente nesta era digital.

Discriminar as pessoas por suas deficiências e diferenças já é coisa do passado, uma lição que tivemos que aprender para chegar onde estamos hoje.

A maioria dos restaurantes possui estruturas físicas e serviços não acessíveis a pessoas com deficiência.

Isso pode ser corrigido por meio de reforma física ou treinamento em hospitalidade para acomodar pessoas com deficiência e necessidades especiais.

No entanto, se isso não for possível no momento, um simples ajuste no sistema de serviço do restaurante pode ser feito. Por exemplo, substituindo menus portáteis por menus digitais.

Um menu digital não apenas garante transações seguras e higiênicas, mas também uma experiência gastronômica acessível para pessoas com deficiência, o que o incentivará a jantar novamente em seu restaurante e talvez promovê-lo para seus amigos. 

Quer tornar seu restaurante mais acessível? Crie seu próprio digital comMENU TIGRE agora!